导语:今天小编要分享的一道美味就是咸香鸡。原来咸香鸡的做法很简单,它嫩滑可口。鸡肉可以说是每个人最喜欢的食物。不仅营养价值高,而且味道鲜美。因为今年猪肉价格很贵,很多人会选择在这个时候吃鸡肉。鸡肉的味道不仅鲜嫩,而且鸡肉的价格也很便宜。每个家庭都能接受。咸香鸡,鲜香美味又好吃,又嫩又滑的一道美食!什么东西补肾
鸡肉中的维生素也很高,如果我们经常吃鸡肉,对我们的皮肤也很有好处。吃鸡肉有很多种方法。不管我们怎么吃,都很好吃。我们通常把鸡肉煎或炖。很多人会厌倦这种饮食方式。这个时候,我们可以把鸡肉做成咸香鸡。咸香鸡,鲜香美味又好吃,又嫩又滑的一道美食!咸鸡肉非常简单,如果你这样做,它是嫩的和美味的。喜欢吃咸香鸡的朋友,让我们来看看咸香鸡的正确做法吧。
咸香鸡准备的食材:半鸡、洋葱、姜、栀子、盐、胡椒、盐焗鸡粉、花生油
咸香鸡具体的做法:
第一步,现在我们来调整调味料。将10克盐和20克盐烤鸡粉放入碗中,并加入一些胡椒粉。混合均匀,然后使用。这是半只鸡的重量。你做的东西又咸又香。如果你想要更轻的,你可以减少调味料。
第二步,准备一些洋葱、生姜和栀子,切洋葱和生姜备用,然后压碎栀子。黄栀子一般在药店出售。它是一种天然材料,可以清热、降火、凉血。
第三步,在锅里放一碗清水,放入栀子,中火煮5分钟左右。烹调后,过滤并冷却栀子水。准备一半鸡肉。把冷栀子水倒进去,翻过来,让鸡肉充分着色。
第四步,将彩鸡舀起沥干水,再倒入调味料,放入洋葱、生姜,最后倒入少许花生油,用手将调味料均匀地涂在鸡身上,使鸡味道鲜美。最后,将鸡肉腌制2小时,并用塑料薄膜覆盖,使其在冰箱中保持新鲜。
第五步,锅中开水,放入腌好的鸡肉,蒸15-20分钟左右。时间到了,气味就会出来。这时,打开盖子,让鸡肉凉一点。把鸡切成块放在盘子里。然后把蒸好的汤倒在上面。即使咸鸡肉做得很好,也有很浓的香味。它尝起来又嫩又滑。下一餐很好。你可以试试你喜欢的。咸香鸡,鲜香美味又好吃,又嫩又滑的一道美食!
以上就是小编整理的咸香鸡。如果你喜欢的话,可以关注我哦。我们下次见。
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