写完这些早餐，竟然把自己写饿了！正在看本文的你，除了自己家乡的早餐之外，你最爱外省的哪款早餐？期待你留言分享。
生活条件的提高使人们越来越注重养生，有了健康才有一切幸福快乐、发财致富的资本。否则什么身份、地位、利益、金钱等一切都是浮云。
所谓一天之计在于晨，养生达人说，早餐是一天中最重要的餐食，对身体有着至关重要的作用。现在的人们也十分注重早餐的品质。
说到早餐，当然每个地方都有自己特色的风味，这些味道深植于心，根深蒂固，将是一辈子割舍不掉的情怀。今天，咱们就来唠几种各省各地比较有特色的早餐。
随着清晨第一抹阳光的射出和阵阵的鸽哨声，北京迎来了又一个崭新的清晨。
作为老北京人，一天中最幸福的事莫过于从一碗豆汁儿开始。
豆汁儿是由豆子发酵以后所制作成的汤汁，一般是由绿豆制作而成，所以豆汁儿的颜色，呈淡淡的浅绿色。
吃豆汁儿的人们呈两极分化，简直是爱的爱死，恨的恨死。
厌者吃一口就永不想念！豆汁儿有一股发馊的豆子味道，爱者闻其香，厌者闻其臭。不过豆汁儿的营养价值十分的丰富，喝点豆汁儿对身体很有好处。再加上脆薄的焦圈儿，哇，成就了一天的好心情。
煎饼果子，当然不光只有天津有。无论南北方，煎饼果子都是早晨美味TOP！从以前到现在，仍然是很多人热衷选择的早餐。
一张薄薄的饼，加上蔬菜鸡蛋和脆脆的果篦儿，又脆又香，既有营养又不失美味。并且制作简单快捷，是最为早餐最合适不过的了。
东北的疙瘩汤不仅在东北地区流行，在整个北方地区都比较爱喝。
面和鸡蛋加水搅拌成小疙瘩，再在锅里加入各种喜爱的配菜，喝上一晚既美味又暖和，尤其适合在寒冷的清晨来喝。
而现在人们不仅在早晨喝，一日三餐，想什么时候吃就什么时候做，既简捷又营养。
兰州在我国的西北地区。而兰州牛肉拉面就跟西北人一样透着豪爽和热情。
碗大面多，每个人都可以体验大口吃面，大口喝汤的劲爽口感。
兰州牛肉拉面的面条劲道，汤汁鲜美，再加上几块香香的牛肉。一日的美好就此拉开。
不过，小汐个人觉得，跟面的分量相比起来，牛肉实在太少。当然了，现在牛肉的价格也是贵得很不亲民。可是，相比起其它加牛肉的面食或早餐，兰州拉面里的几片牛肉感觉不够配完整完碗。
肠粉，在广东，尤其是广、深、珠、莞一带，最多隔两条街就能看见一家肠粉店！
在广东是非常地道的早餐。肠粉是一种米制品，具有爽、嫩、滑的特点。肠粉讲究粉薄肉香。配料超级多样！
主要是以猪肉，牛肉，鲜虾，猪肝等制作而成。肠粉又分为布拉肠粉和抽屉式肠粉。布拉肠粉软韧香滑，而抽屉式肠粉比较爽口。无论哪一种都特别的美味。
配上每家店秘制酱油，早餐有它就不会没胃口！唯一的缺点是……一份不够饱、两份又有点撑！
到过厦门旅游的人肯定都知道厦门的特色早餐沙茶面，沙茶面的制作其实非常简单。
先用笊篱将面条在锅中烫熟，然后再加入猪肝，猪腰，鱿鱼干，豆腐干等辅料，再从锅中盛一勺烧好的汤汁浇入碗中，一碗喷香的沙茶面就制作完成。
味道特别的鲜美。到厦门一定要品尝极具特色的沙茶面。
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