大家好，我是原创作者：为爱下厨
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让饭菜充满浓浓家乡的味道，
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食，做法简单又快捷
《糖炒小零食》
准备3根红薯，削掉红薯外皮，水里洗一洗。
红薯切成薄片状，放入大盘，更容易蒸熟。
红薯放入锅内，上气蒸25分钟，隔水蒸熟。
红薯趁热端出，倒入碗内，加入30克白糖。
擀杖捣碎成泥，加入3克酵母，搅拌均匀。
加入200克面粉，筷子搅拌一下，搅拌成颗粒状。
揉成大面团，放入面团，裹上保鲜膜脚轮。
面团放入室内，发酵至两倍大小。
一小时以后，去除保鲜膜，撒上少许面粉。
揉出面团气泡，面团中间切开。
面团揉成长条状，切成小面团，面团切小段。
案板撒上少许面粉，轻轻揉一下，放入大盘备用。
锅内倒入植物油，下入小零食，炸至飘起搅拌。
零食小火慢炸，炸至变大飘起，炸至飘起搅拌。
炸至两面金黄，捞出控油，装入大盘。
加入1勺白糖，半勺清水，搅拌至白糖融化。
大火熬制白糖融化，转小火熬制。
不需要关火，快速倒入小零食，裹上糖浆，撒上黑白芝麻，翻炒至挂霜。
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好吃又简单的《糖炒小零食》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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