【玉米面鸡蛋煎饼】的做法+配方，这样做的早餐煎饼好吃还健康

变着花样吃早餐 今天尝试了玉米面鸡蛋煎饼 朋友从老家带回来的玉米面加入普通白面 鸡蛋 这样的早餐煎饼好吃还健康。

玉米面鸡蛋煎饼的用料

玉米粉40克，普通面粉80克，鸡蛋2个，黑芝麻半汤匙，食用油半汤匙，甜面酱1汤匙，葱1段，榨菜2汤匙

百里守约自瞄

玉米面鸡蛋煎饼的做法

步骤1

玉米粉 白面 鸡蛋备好

步骤2

辅料备好 甜面酱 食用油 葱

步骤3

葱切碎 榨菜切碎 鸡蛋打散备用

步骤4

两种面粉混合

步骤5

倒入清水 搅拌成糊状

步骤6

煎烤机预热 刷一层油

步骤7

倒入面糊 薄薄一层就行 上下盘同时加热

步骤8

面皮成型 起鼓 倒入鸡蛋液 关掉上盘

步骤9

趁鸡蛋液还没有凝固 撒上葱碎

步骤10

撒上黑芝麻

步骤11

翻面 刷上甜面酱

步骤12

撒上榨菜碎

步骤13

卷起来

步骤14

中间切一刀 吃起来更方便

步骤15

出锅了 趁热食用口感更佳

玉米面鸡蛋煎饼的烹饪技巧

煎饼辅料选择自己喜欢的食材 任意搭配。

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作者：优雅的长围巾