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鱼豆腐,是采用上等速冻鱼肉,通过一系列独特工艺精制而成的鱼糜制品,其外形颇似豆腐,故而得名。鱼豆腐肉质鲜嫩,口感滑嫩、鲜香、韧脆,而且具有少脂肪、多蛋白、高营养、味鲜美、易吸收等特点,迎合了现代人的生活习惯和口感需求,满足了现代人的健康生活和快节奏生活,让那些喜欢吃鱼,而又不愿意或不会做鱼的人,大饱口福,尽情享受。
鱼豆腐可蒸可煮、可炸可涮,烧杂烩、烧汤、炒菜,爱怎么烹饪就怎么烹饪,与其余荤素菜爱怎么搭配就怎么搭配,并且在冷冻融化后能保持原形原味,久煮不碎,使人在烹饪的过程中也能享受鱼的乐趣!
配料精选优质鱼肉、鸡肉为主原料,经现代工艺精制而成。口味清淡,鱼香味纯厚。口感韧脆。自古无鱼不成宴,鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点,一直被人们所喜爱。其实人们只知道鱼好吃,但对于鱼的营养价值认识并不全面。
科学研究表明:鱼为益智食品,对于儿童的智力发育,中年人缓解压力,提神醒脑,老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。但是,现实生活中人们往往“不爱”吃鱼,不是真的不爱吃鱼,而是吃鱼太麻烦。而今,用我们的技术生产出来的小包心鱼丸、鱼豆腐,无鳞无刺。吃起来鲜嫩爽滑,不仅具有鱼的口感,鱼的风味,同时另有其香,另有其色,而且更易吸收,吃过的人无不啧啧称奇,赞不绝口。
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