古罗马帝国在欧洲历史上曾经辉煌数百年，最辉煌时其疆域涵盖欧洲大部和地中海沿岸的西亚北非地区，罗马帝国留给当代最著名的历史遗迹要数斗兽场了，在北非小国突尼斯有个埃尔杰姆斗兽场，这是仅此于罗马斗兽场的世界第二大斗兽场，也是罗马帝国留在非洲最古老的斗兽场。
埃尔·杰姆斗兽场可谓是历史悠久，斗兽场建于公元3世纪初。它是古罗马帝国留下的一座辉煌建筑，虽然历经1000多年风雨的侵蚀依然雄伟壮观。法国作家莫泊桑，福楼拜等都曾专程来此观光，并将它描述为“世界美妙绝伦的斗兽场”“罗马帝国在非洲存在的标志和象征”。
埃尔杰姆斗兽场呈椭圆形，角斗场长148米宽136米，斗兽场的一侧为扇形的看台，另外一侧为高耸的拱门。整个斗兽场最多时可容纳4万观众观看表演。
斗兽场的主体建筑分三层，高36米，建有500个门。这些拱门是当时贵族观看表演的包厢。
斗兽场一侧的大看台呈扇形阶梯状，这是普通人看表演的地方。
达官贵人的看台分三层也呈阶梯状，半环形围绕着角斗场，每层有廊道连通各个拱门。
埃尔杰姆斗兽场的主体建筑由1米长、70厘米宽、50厘米高的大石块堆砌而成，石块间严丝合缝，在没有现代化工具的古代确实是难能可贵，古罗马人精湛的建筑工艺可见一斑。
角斗场的下面还有一层空间是关押野兽和奴隶的地方，古罗马的斗兽分：兽和兽相斗，人和兽相斗，人和人相斗，最残忍的要数人兽相斗了。
通往地下室的地道，地下室的房间中关押着俘虏的奴隶和野兽。
古罗马帝国的斗兽可谓残忍血腥，不少人和兽在决斗中伤亡，据说仅在罗马的大斗兽场累计有50万生灵丧生。死于埃尔杰姆斗兽场的人和兽史料没有记载，估计也有数十万生灵在此送了生命。
埃尔杰姆斗兽场距今已有1700年的历史，其间除了经历风雨侵蚀外还经历了多次炮火的洗礼，保留下来的虽然只是残垣断壁，但依然掩盖不住其辉宏的雄姿。
埃尔杰姆斗兽场是古罗马帝国遗留下来的保存较为完好的斗兽场之一，在1979年，埃尔·杰姆斗兽场被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。
身处这座古老的斗兽场中除了赞叹古罗马精湛的建筑技术外，眼前还会浮现出当年斗兽时的令人毛骨悚然的血腥场面。
埃尔杰姆斗兽场是古罗马帝国留给突尼斯人民宝贵的物质财富，每年有大量的游人来此一睹这座古老斗兽场的雄姿，埃尔杰姆斗兽场在规模上虽然没法和罗马大斗兽场相比，但其建筑工艺和完好程度都胜过其他斗兽场。
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