红枣糯米粥，功效：补中益气，健脾除湿，适用于慢性胃炎等症

红枣糯米粥

〔原料〕山药40克,薏苡仁50克,荸荠粉10克,大枣5只,糯米250克,白糖25克。

〔制作〕把薏苡仁、糯米、大枣淘洗干净;山药洗净,剁成末。将薏苡

仁放入锅内,加清水适量,用武火煮至薏苡仁开花时,再放入糯米、大枣,

煮至米烂,用勺边搅边将山药末撒人锅内,20分钟后,再将荸并粉撒入锅

内,搅匀即成。食用时加白糖。

〔功效〕补中益气,健脾除湿。适用于慢性胃炎,腹痛便溏者。

〔专家叮嘱〕每日1次,早餐食用,每次吃10克。