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宣纸是怎样制成的?
木香草堂
>《工匠》
2019.12.31
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文房四宝,笔墨纸砚。纸中之王是宣纸,这是大多中国人皆知的常识。宣纸的闻名始于唐朝,产于泾县,历代沿袭,传承至今。泾县属宣州府管辖,所以此地生产的纸被称为“宣纸”。宣纸“韧而能润、光而不滑、洁白稠密、纹理纯净、搓折无损、润墨性强”,并有独特的渗透、润滑性能,再加上其经久不脆耐老化、不变色、少虫蛀、寿命长、易于保存等特点,故有“纸中之王”、“纸寿千年”的美誉。宣纸之名贵,享誉天下。
中国宣纸集团公司,位于泾县乌溪镇。这里是吾国唯一正宗的宣纸产地,这里生产的红星牌宣纸是最好的纸种。那么宣纸是怎样制成的呢?来到位于
乌溪镇的
宣纸文化园就可知道答案。这里至今仍沿用着明清繁盛时期生产宣纸的全部108道纯手工工序,来观光的游客可以参观传承千年的“古法宣纸”制作工艺流程。简单说来,由原料选检、碓(dui)皮、切皮、踏料、袋料、捞纸、晒纸、检纸、剪纸等部分组成。
生产宣纸的主要原料就是眼前的青檀树。青檀很多,但用来造纸唯有泾县。这是因为泾县属皖南山区,地质构造主要是侵蚀剥蚀丘陵和喀斯特丘陵,是青檀树的理想种植地。青檀属榆科,在喀斯特山地丘陵生长后具有纤维细密、质厚均匀、造纸成浆率高的特点,容易提炼。泾县又地处中纬度南部,属北亚热带、副热带季风湿润气候,常年气候温和,光照资源丰富,四季分明,雨量充沛,水质优良且富含酸碱,这些也都为宣纸原料生产提供了丰富的水源和充沛阳光。
青檀的树皮已被剥光,那是宣纸的原料。
生产宣纸的原料,除去青檀皮,还有燎草,藤汁等。
泾县籍近代名人胡韫玉在《宣纸说》一文写道:纸之制造,首在于料。料用楮(chu)皮或檀皮,以生于山石崎岖倾仄之间者,方为佳料。
燎草,就是收割的稻草在去穗、撕枯叶、破节、石灰浸、晒干堆垛后,经过蒸煮、灰浸等几十道工序,使其天然漂白而制成的草料。
青檀皮和燎草料经过一定配方,送去选检。
皮料选检。
碓房。
碓房里传出隆隆的打击声。
巨大的木槌在夯实燎草、燎皮,把其中的纤维打碎,木槌几近一个人的高度和重量。原材料被反复捶打直至薄薄一层纸膜,以便用于后面的工序。
师傅戴着隔音器,不停翻边。并经过多次敲打的燎皮,形成了一块长条,叫做碓皮。
碓皮被整齐地叠在一起,它们正等着下一道工序。
碓皮叠在一起,把它们切成小斜三角形状的碎片。
切皮。
碓好的长条皮料切碎后与草料按比例混和好后,将原料装在布袋里,送到专门的池子里进行漂洗,师傅通过布袋的细缝,在清水里反复漂洗,把一些杂质、灰尘等过滤掉。这一道工序结束后,布袋里剩下的就是洁白的纸浆了。
漂洗工序后就是踏料工序,即在缸里把漂洗后又加入植物胶(如杨桃藤汁)经充分搅匀调和后而形成的纸浆用脚踩踏(穿长统套鞋踩),使之成为类似粥状的稠稠的纸浆泥。加入的植物胶质,可以增加纸浆的粘度,使浆液更为均匀,捞出的湿纸便于叠放,提高出纸率。杨桃藤,又名猕猴桃,也是宣纸生产不可缺少的原料。
踏料。
接下来是纸浆配比工序,配比间不让参观,这是宣纸制作中最神秘的环节。但
配比纸浆后的捞纸是
更具难度与技术含量的环节。在放满纸浆的捞槽前(捞纸的水,取自后山上的山腰泉水),两端各有一个师傅,端着长方形的细密、工整的竹帘床,配合着侧着往纸浆槽中浸下,反方向再浸一次,抬起帘子,水从竹帘缝中渗出,做纸的纤维则平铺在竹帘上,形成薄薄的、棉絮状的一张湿润的宣纸。
掌帘师傅随即挑出,将依附在纸帘上的宣纸小心翼翼地落放于堆积了的宣纸上,掀起帘子,一整张宣纸便落在纸架上,整个过程不到10秒。宣纸薄厚好坏全在这一浸一挑的特殊手法之间,抬帘的角度、速度、高度都要拿捏得当,多一分嫌厚,少一分嫌薄。这活技术含量很高,据说一个工人要炼上好几年才可以炼就。
薄薄的、棉絮状的湿润的宣纸。
打捞出的湿润宣纸先在日光下初步晒干。
接着在烤墙上烤干。烤墙控制温度在60度左右,四季如此。晒纸工人要把捞出后的、经初步滤干水份的宣纸小心地一张张从纸架上取下。
烤炉,依然保持着传统的模样。
高温下的
晒纸工人。
经过烤墙烤干后,取下的宣纸。
纸张经检验合格后,再下一道工序就是裁剪和包装了。宣纸由女工用特制的、有好几斤重的大剪刀裁剪整齐,整理成张。一剪刀要剪100张宣纸,所以当时就定“刀”为宣纸的计量单位了,这就是通常所说的“一刀纸”。宣纸被剪切成不同大小以满足市场的需求。
红星牌宣纸按规格可分为四尺、五尺、六尺、八尺、丈二、丈六、丈八(檀香宣)、二丈等。现在已有国家标准编号为《GB/T18739-2008》。
四尺宣纸,每张69x138平方厘米。
宣纸是文人的最爱,有些文人就难免对订购的宣纸提出自己的要求,想在宣纸上印上特殊标记。这就要在捞纸的竹帘上绣上文字图案,用它所制的宣纸,迎光而视,可见清晰的水印。这样可以从源头上控制那些假冒的宣纸书画制品,尤其是一些名人的宣纸书画作品。
“白鹿”是老字号传统宣纸水印,失传于清末。1981年,
中国宣纸集团公司
制帘工艺师根据藏品辨识比对,制成“白鹿帘”,使这老字号水印宣纸能够传承。
韩美林专用宣纸,水印为“齐鲁海右人美林”,即山东济南人氏之意也。
泾县人、书画家吴作人专用水印。
徐州人、书画家李可染专用水印:“师牛堂”。可染以牛为师,甘做人民的老黄牛。
2006年,宣纸制作技艺被列入首批国家级非物质文化遗产。邢春荣被指定为国家级非物质文化遗产项目代表性传承人。2009年9月30日,宣纸传统制作技艺获联合国教科文组织肯定,列入人类非物质文化遗产名录。在宣纸文化园旁边,将建设中国宣纸博物馆,
博物馆是一张张宣纸摞成的形状,由
俞孔坚领衔设计,现主体已基本完工。
宣纸除了题诗作画外,还是书写外交照会、保存高级档案和史料的最佳用纸。我国流传至今的大量古籍珍本、名家书画墨迹,大都用宣纸保存,依然如初。吾国自大清朝至今,与外国签定了许多平等或不平等条约,几乎全用宣纸记录。吾曾经读过一篇文章,言到丧权辱国的马关条约,原件保存在日本和台湾各一份。满纸辛酸,无望屈辱。唯有吾国的宣纸,百年过去,依然坚洁如玉,细薄光润,日本的原件早已黯然无光。这也许是中华最后的光荣。吾人应珍爱国之瑰宝,继承发扬,不负先人。终有一日,宣纸将成为中华之妙味,书写檄文万卷,响遏行云。
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