它是真正的山珍美味，但是每年都有人因它伤命

　　

　　又到各类野生菌类迅猛生长的季节，在湖南、湖北、贵州、重庆四省交界的武陵山中，野生菌资源丰富，是人们喜爱的山珍美味。

　　

　　每年的四五月和八九月就是这种菌生长的季节，它多成橘红色或黄褐色。我知道湖北咸丰一带称为枞树菌，重庆黔江一带称九月香。其余地方怎么称呼，没有了解。

　　

　　特别喜爱生长在松树林。遇到温暖潮湿的季节就是它的生长旺盛期。它肉质肥厚、味道浓香，滑嫩可口，是名副其实的山珍。

　　

　　人们成群结队上山采摘，有些采回来自己使用，有些采来出售，我采访卖菌的人们，很多人在十天左右能够收入数千元。

　　

　　这种野生菌是可食用菌类，但是也不能大意，近年来每年都听到有人食用发生意外致其死亡。不知是烹饪的原因还是受污染的原因。

　　

　　这组图是我驾车重湖北恩施途径宣恩、咸丰到重庆黔江的路途中拍摄的，沿路都是卖菌的人。有些被路过车辆上的乘客买走，也有小贩全部收购再转卖到各处酒楼餐厅。

　　

　　采回的菌很快就会被人买走，可观的收入让卖菌的人们乐开了花。

　　

　　它是真正的山珍美味，但是每年都有人因它伤命

　　

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