正月十五“元宵节”是庆祝一年中 第一个月圆之夜的节日， 寓意团圆美满， 也象征着春天的到来。 元宵佳节自古以热闹喜庆著称， 吃汤圆、赏花灯、猜灯谜…… 这些传统习俗的背后， 蕴含着怎样的养生之道？ 小编邀请上海中医药大学附属曙光医院 传统医学科王丽莉副主任医师为大家解读↓ 汤圆是元宵节的特色美食，一般由糯米外皮及内里馅料组成，营养丰富，可滋补脾胃、益气养血、扶正御寒。 糯米味甘性温，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉，是温和的滋补品，能温暖脾胃、补益中气，并有一定收涩作用，对脾胃虚寒、腹泻、尿频、自汗等都有很好的食疗效果。 不过，糯米性黏滞、难消化，宜加热后食用，且一次不能吃得过多。此外，湿热痰火偏盛者，或有发热、咳嗽痰黄、便秘腹胀等症状者，应忌食糯米。 根据馅料不同， 汤圆还有相应的食疗功效。 甜汤圆的内馅，以黑芝麻、花生、核桃等为主，咸汤圆的内馅，以猪、牛、羊等肉类为主。 其中，黑芝麻补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥；花生促进发育、增强记忆、滋血通乳、延缓衰老；核桃补肾固精、温肺定喘、润肠通便；猪肉滋阴润燥、养血补虚；牛肉补中益气、滋养脾胃；羊肉补血益气、温中暖肾。 需要注意的是，无论甜咸，汤圆的油脂含量及能量都很高，脾胃吸收功能虚弱的老人、孩童，大病初愈者，体重超重的成年人，或有糖尿病、肾脏病、高脂血症、胰腺炎、胆囊炎、胃食管反流病等慢性病者，食用时应有所控制。 温馨提示： 刚煮好的汤圆，内馅比外皮更热，建议小口吃，既可避免口腔和食管黏膜被烫伤，而且细嚼慢咽也有利于消化。 吃汤圆时喝点汤，可促进消化吸收。 为减轻胃肠道负担，吃汤圆后，最好活动2小时以上再睡觉。 温馨提示： 元宵时节天气依然寒冷，赏灯期间要注意保暖，并做好防护措施，在外戴好口罩，回家后及时洗手。
猜灯谜也是元宵节的特色民俗，深受人们喜爱。从医学角度来看，猜灯谜是一种健脑活动，有利于延缓大脑衰老，预防认知障碍的发生。
元宵节猜灯谜，既能启迪智慧，增长知识，又能寓教于乐，烘托节日气氛。
祝大家元宵快乐！阖家团圆！幸福美满！
科普来源：
《上海大众卫生报》
联系客服
