@邱海
好老营子的香瓜远近闻名。不知是土壤还是水的缘故。
我们村种植的香瓜又甜又香、又脆又酥。同样的种子种出的瓜，别村种的怎么也比不上我们村的。
据说是一个社员去黑龙江串亲戚，带回几个香瓜。转年试种了一下，没想到结的瓜口感非常好，经口耳相传逐渐出了名。
队上对种瓜确实下了不少的功夫。每年种瓜的地都必须由生产队长亲自选定。选地要考虑很多因素，地要肥沃、要平整、要靠近水源，其中最重要的一点就是地块上种植的植物不能连年复种，怎样轮种都有一定的说法。
去年哪块上种的什么、前年种的什么，队长心里记得清清楚楚。每种植物，在其生长过程中，都要依自己的偏好从土壤里多吸收一些所需营养成分，轮种就是要保证土壤中有香瓜所需要的各种成分，以利于瓜的吸收和成长。
施肥料也有讲究，瓜地要施最好的肥料，记得从各家收集来有限的鸡粪全留给了瓜地。队上还派出最有经验的老农负责种瓜。
村里的耕地很多，但绝大多土地的管理十分粗放，唯独瓜地是精耕细作。从平整土地开始，施肥、种植、浇水、掐尖、埋腕、间瓜，每一道工序都是优先安排，井井有序。
瓜是给社员吃的，社员只需到队上买菜票，凭票就可以买瓜。价格也十分便宜，5分钱就可以买上一斤。
队上的瓜种多了吃不完，队长考虑要出去卖瓜。一天，队长叫我和老温头去附近的敖宝营子村卖瓜。老温头有五十多岁，他负责赶车，我的任务是收钱算账。
敖宝营子在村北边，离我们村大约六、七里路，我们学校（天南大附中）也有知青在那里插队。
去卖瓜我心里十分激动，天天下地干重复的农活实在厌烦了，有一个新鲜的活干，可以换一下环境。
那天，我们先去队里的牲口棚套上一辆小驴车，然后赶着车去瓜园摘瓜。地里成熟的瓜很多，不一会儿就装满了一车。
驴车不是很大，估计满车瓜也就只有二三百斤左右。
我们把瓜的下面、四周用草垫好，顶部用草遮挡住，防止路上的颠簸把瓜挤坏和避免太阳的暴晒。
一切准备好后就出发了，六、七里的路程很快就到了。这时村里年轻力壮的劳力都下地干活去了，来买瓜的大多数是抱着孩子的妇女，买瓜给孩子解渴。
农村平常见不到现钱，买瓜时都是拿着鸡蛋来换。那时鸡蛋是统购统销，不能自由买卖，都要卖给国家。鸡蛋的价格是每斤6角6分。
一个鸡蛋就可以换一斤多瓜（对本村香瓜的价格为每斤5分钱，忘记了到外村卖是否还是这个价格）。
瓜卖的很快，不到中午就卖了一大半，我们把换来的鸡蛋卖给供销社，准备找个地方休息，想不到的情况发生了。
一队下工的社员正走在回家的路上，其中就有我的同学。他们发现我在卖瓜，一群人老远就一窝蜂飞奔而来，那架势就像要把剩下的瓜全部拿去似的。
如果仅仅是一两个人也就算了，一群人实在供应不起，回村我怎么向队上交代呀。我叫老温头赶车快跑。
驴被赶得飞奔起来了，幸亏这个驴速度快，没有叫他们这帮人把剩下的瓜全盘“没收”。
午饭时间到了，村里没有吃饭的地方。我正纳闷到哪里吃午饭呢？突然发现老温头把驴车赶到他的亲戚家里来了。
进了门后，老温头先烧了一锅水，煮了一些鸡蛋。中午，我们就用鸡蛋当午饭，我一口气吃了十多个煮鸡蛋，真是美透了。
我长这么大，从来没有像这样一次就吃如此多的鸡蛋。在农村只有妇女.....时才有这样的特殊待遇。
香瓜终于卖完了，我们赶着驴车回村，一车瓜也就卖了不到二十块钱。晚上我去队长家结账，一见面队长就笑着问我，“中午吃什么了？”。
我一愣，没想到队长会问我这个问题，吞吞吐吐地说，“我……，我……”。“吃鸡蛋了吧”，队长见我不说话，便继续说。
我的脸一下变得通红，支支吾吾不知如何回答才好。好在队长没有继续问下去，不了了之了。
后来我才知道，跟我一起卖瓜的老温头就是队长的老丈人，队长什么都知道，而且这在村中是公开的，否则卖瓜人去哪里吃饭呢？除了鸡蛋，没有其它东西可吃呀! 不像现在到处都有饭馆。
我离开农村后的几十年，走南闯北去过很多地方，也吃过不少品种的香瓜，但再也没有发现比好老营子种的更甜、更酥、更香和更可口的香瓜了。
图片：山西省运城市临猗县北景乡张村
图片：重庆皂角永红大队
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