【秘制东坡肉】这道东坡肉颜色红亮，层次分明，肉质细嫩无比，吃起来竟完全感觉不到一丝肉筋的存在，味道香浓不腻。它的神奇之处就在于这么松软的肉，外形却不松松垮垮，反而层次鲜明，挺立有形，真正做到了色香味俱全！ （详细步骤见图）