止咳金桔酱——止咳化痰，预防感冒！

金桔是一种营养丰富的水果，它富含VC和VK，每人吃5-6个金桔就可以满足人体一天VC的最低需求量。

同时医学价值也很高，从医学角度说，金桔具有止咳化痰、预防感冒、镇痛消炎的功效。

今天就来和隽寒妈妈学学金桔酱的做法，作为生病时的辅助治疗建议用温开水泡着喝，作为果酱搭配着面包吃很美味哦。虽然好吃，但由于含糖量高，不宜过量食用哦。

止咳金桔酱

食 ∕ 材

金桔/500克

冰糖/100个

柠檬/小半个

参考年龄：8个月以上。

tip：食材重量仅做参考，并不代表宝宝一顿的分量

tip：适合对文中食材不过敏的宝宝

tip：根据宝宝咀嚼能力，将食材处理成合适大

步 ∕ 骤

1.金桔用食盐搓洗后，浸泡10分钟左右，反复用清水冲洗几遍。以去除果皮的农药和杂质。

2.将金桔横切成两半。

3.用牙签或小叉子将金桔籽剔除。

4.要仔细剔除干净哦。

5.挤入柠檬汁。

PS：柠檬具有防腐、提香作用，且柠檬酸能更好地保护VC,减少VC的流失.

6.将金桔放入料理杯,加少许水,打成泥.

7.倒入锅中.

8.加入冰糖.开中火煮之微沸状.

PS:冰糖本身有润肺的功效,这这里又能起到天然防腐作用.

9.果酱煮开后,转小火再熬二三十分钟,期间不停搅拌以免糊锅。

10.熬制粘稠状就可以了。

11.熬好后，用消毒后的玻璃瓶密封好，冰箱冷藏储存。需要吃时用干净的勺子舀就可以。

12.保存得当，放两三周没问题的。