“茶文化”不是搞面子，不是形式主义，“茶文化”是一种修行!是一种教义!是哲学!茶文化，更多的是希望每个茶人从中悟出哲理，修己及人，胸怀天下，以和为贵，俭以养德，心常感恩，知足寻乐，有面子更要有里子。
唐代时期，饮茶步骤相当严谨，这些通过陆羽《茶经》丰富的内容便可看出端倪，随着法门寺等处，大量出土文物中的茶具存在，唐代的饮茶方式，便可仿佛历历在目了。由于陆羽《茶经》的奠定，远近倾慕，喜好茶的人越来越多，于是有了“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”之说，书中总结了古人饮茶的经验，罗列茶的栽种、制作、烹茶、等相关物理性的知识，让茶饮内容更加丰富，因而出现了饮茶知“道”，开拓了饮茶生活的精神领域，加上禅教大兴提倡饮茶，认为饮茶有助提神不寐有助修行，饮茶成了寺庙生活习惯，更加影响到民间，促使唐代饮茶风气大盛，茶文化发展受到肯定。
茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术和精神，包括了茶艺、礼法、环境和修行四大要素，是茶文化的核心部分。中国的茶道精神表现为四个方面：中和之道、自然之性、清雅之美以及明伦之礼。
茶为嘉“木”;以“锅炒杀青”，属“金”;煮茶用“火”;冲泡用“水”;以陶或瓷盛之，属“土”。一茶中“金木水火土”尽得，博取兼容阴阳五行的精华灵气，难怪茶叶有诸多养生养心之功效。
喜欢喝茶的人，匆忙中给自己安静的时光.人生中的很多路，有时候我们只能自己一个人走。喜欢喝茶的人能够一个人喝着茶，便能够安静平和地度过一整天。不管外面的天气如何，其他的人如何匆忙和汲汲营营。
心急喝不到好茶，造就了茶人有耐心的品质。静候水温，轻注水，细出汤，太急躁的心，容易忽视步骤对茶味的重要性。越陈越香的老茶，也体现了茶人的耐心。为了展现茶最 好的味道品质，等待岁月对茶的转化，茶人也丝毫没有怨言，甚至还充满着期待。
所谓茶道，其实就是人们在饮茶过程中所贯穿的理念精神和道德观念，是茶人的自我修养、处事哲学、审美情趣等的集中体现。举个简单的例子，早期人类生煮羹饮的茶汤属于茶文化的范畴，但与茶道关系就有点不紧密。
茶，从树上的一片叶子到杯中一抹绿，整个过程凝聚着上下五千年来人们的勤劳与智慧。从神农尝百草得荼而解之的第 一次发现，到炒青、晒青、蒸青的尝试运用，再到压制贮藏技术的发展，茶叶以一个旁观者的角度见证了整个历史一个又一个的演变和飞越。
泡一壶桂花茶，慢慢细品，看窗外院子里桂花树下，无风也无雨，居然落了一地桂花，闲闲的，静静的。
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