茶性通人性

　　一茶一禅，两种文化，有同有别，非一非异。一物一心，两种法数，有相无相，不即不离。茶文化与禅文化同兴于唐，其使茶由饮而艺而道，融茶禅一味者，则始自唐代禅僧抚养、禅寺成长之茶圣陆羽。其所着《茶经》，开演一代茶艺新风。佛教禅寺多在高山丛林，得天独厚，云里雾里，极宜茶树生长。农禅并重为佛教传统。

　　

　　不过，无论茶味如何丰富，它的甘苦还是极为个人的体验，与茶相关，但更关乎心境。苏东坡品茶如对佳人，他的茶味定然是清爽可口的;杜牧的茶盏中荡漾着故友重逢的百般感触，他的茶味是苦涩的，也是甘甜的。一瓯清冽的茶汤，品的是百味人生。

　　茶叶、水是形而下的，大地般自然、原始。茶是形而上的，道法自然，天 人 合 一，清心寡欲。喝水只有“天”，直接作用于身体，不养心。

　　

　　月明、风清;草长、莺飞，一抹新绿;茶醇、话浓;心旷、神怡，一缕茶香。一本书，一壶茶，一缕阳光，一丝清风.喜欢这样精致，本真的生活,随性，自 由，素简.掬一捧春光泼入心房，暖遍一汪岁月.一方陋室，亦能心静自如.一壶淡茶，仍品恬然生香.

　　健康的饮茶方式，一定是注重茶性的阴阳平衡、寒温相宜。几盏清寒的绿茶饮尽，寒则热之，最 好再饮些温性的茶，以保持身体机能的协调。喝茶利于健康，也要学会健康喝茶。

　　

　　至善的境界，是存天性，去物欲，不为利害所诱，格物致知，精益求精，换言之，用科学方法，求得一切事物的至诚，饮茶的真谛，在于启发智能与良知，使人在日常生活中俭德行事，淡泊明志，臻于真、善、美的境界。

　　沏茶时的专心。不管你是一个人独饮，或是与好友一起享受，请学习一些沏茶知识，比如茶水不宜过满、开水不宜过烫等等。沏茶时，我们应当专心，以防茶水过满烫伤朋友或者无知而得罪友人。