红茶味的生活

　　在红茶中加入糖或者牛奶，能保护肠胃，并且还有消炎的功效，帮助改善胃病。此外，多喝红茶，还有助于暖胃。

　　

　　红茶始创于17世纪初期(国内对红茶产生的年代有认为是19世纪)，发源地是今福建省武夷山市的桐木关，即小种红茶。小种红茶不仅是中国红茶的始祖，也是世界红茶的始祖。

　　红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中 心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。为我国第 二大茶类。

　　

　　世界四大红茶均已产地来命名。另外滇红、川红、宜红、越红以及伊拉姆、肯尼亚等都是著 名的品种。

　　从务实方面看，分辨一 款红茶的品质高低，建议从色香味等方面出发。干茶上，气息清爽，干度达标，整体匀称为宜。茶香上，红茶不是选香气越高，香得发腻的才好，而是选茶香细腻，层次丰富，能够在茶汤内尝到自然淡雅茶香的，才是好茶。茶味上，入口清甜顺滑不涩口，汤感饱满，茶味爽口，喝完茶汤后能体验到回甘生津。符合种种指标，才值得入手。

　　

　　一杯晶莹剔透的红茶茶汤，看起来就十分可口，让人忍不住一亲芳泽。来自高山的红茶，生长环境清幽，空气质量好，远离人类生活区。常受到云雾的洗礼，生得自然是空灵秀美，干净纯洁。这样的红茶茶青，经过到位且规范的工艺制作，卫生有保证。

　　现在的年轻人口味轻，逼格高，都喜欢喝小资情调的红茶，那玻璃茶具就是年轻上班族的最 佳选择了。等级高的名优红茶，一般都会选用高筒玻璃杯，无刻花透明玻璃杯观赏起来极 具风味，市场价也就几块钱，当然设计很棒的杯子自然是更好。