在休闲食品领域，有很多很厉害的企业，其中有一家企业的创始人是一位传奇式的人物，2005年，他放弃年薪30万的工作，卖了房下海创业。靠一包零食，成长为零食大王。
这位老板就是良品铺子的创始人杨红春。
大学毕业后，他进入科隆电器从事销售工作，从一个小科员升任销售经理，年薪高达30万元。
但在2005年他看到了食品领域的机会，于是决定拼一把。那一年他辞掉了年薪30万的工作，开始创业。他跑了全国几百家食品厂就为了挑优质的货源。为了筹开店资金，更是卖掉了自己的房子。当良品铺子的第一家门店顺利开业时，员工只有4个人。
十几年后，良品铺子终于成为了食品领域的巨头，每年营收超过60亿元。
谁能想到当年一个小店，竟会成长到现在的规模？杨红春到底有什么秘诀呢？
其实，杨红春的成功来自下面这三招。
无论做哪个行业，产品质量都非常重要。良品铺子也是如此。为了挑出好产品，杨红春会邀请老顾客尝鲜，请他们提意见。一旦质量低或味道不好，他就会将把这些产品全部退货。
他把零食的目标客户瞄准了大学生、白领等年青人群。为了进行个性化营销，吸引年轻消费者，他安排了好几百名员工，通过长期深入调研，打造了个性化研究系统，实时跟踪客户的信息，将最新研究结果提供给后台，进一步满足消费者的需求。
并将品牌年轻化。杨红春深知现在的消费群较年轻，于是用零食社交的方式进行营销，并且不惜重金请当红网红为自家品牌进行推广，并积累人气。
杨红春规定，加盟商要先交加盟费和首次进货费，随后总店会帮助你做后面的事，比如说选址、员工招聘等。
从2006年8月在武汉开第一家店起，良品铺子在这十多年里深耕华中，辐射全国，迄今已有逾2000多家门店遍布华中、华东、华南、西北、西南等13省。
良品铺子这些年来一直专注高端零食，精选全球32大产地食材，产品超过1000种，口味丰富多样，其中以十二经典产品最为著名。由十二经典产品组成的「拾贰经典」高端礼盒，获得众多明星及知名企业追捧。
在2017年6月由在北京举行的世界品牌实验室主办的第十四届“世界品牌大会”上，良品铺子首次入选《中国500最具价值品牌》，以101亿元的品牌价值，超过了旺旺、喜之郎、维维等食品企业。
伴随着电商崛起，近年来杨红春逐渐将业务重心转移到了线上。同时，结合线下数千家门店，良品铺子已经逐渐完成了线上线下结合的新零售转型。
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