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今日白露,三忌、三宜、三秘诀,吃好三白,喝好三白,玩好三白
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2023.09.08 河北

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今天,白露。这是一年中昼夜温差最大、气温由热转凉的节气。

根据《月令七十二候集解》,白露指的是“阴气渐重,露凝而白也”。随着气温逐渐下降,阴气增加,夜晚湿气凝结成白色露珠,因而得名白露。

民间谚语说:“白露过后,夜寒日暖。”在这个季节,气温变化大,早晚温差显著,容易引发身体不适。但同时,白露也是养生调护的好时节。

以下有三忌、三宜和三秘诀,助你度过这最后的难熬的15天。

一忌 避免贪凉,以免伤害阳气

有一句俗语说得好:“处暑十八盆,白露勿露身。”虽然白露前的天气依然炎热,但白露一过,气温开始下降,因此要注意保暖,特别是对于老人和小孩来说更是如此。

在白露时节,尤其在夜晚,要确保关紧门窗,以避免寒气侵入,对身体阳气的损害。此外,食物方面也需要注意,尽量避免食用生冷食物,特别是夏季常见的清热解渴的食物如西瓜。海鲜也属于凉性食物,要适度食用,以免对肠胃造成负担,特别是在潮湿的天气条件下。

因此,在白露时节,要谨慎应对寒冷和湿气,保护身体的阳气,确保身体健康。

二忌 要避免'三露',以免诱发疾病

这里所说的'三露'指的是不露肚脐、不露头、不露脚。

首先,不露肚脐。肚脐在中医中被称为神阙穴,被认为是五脏六腑之本,元气归藏之根。如果肚脐受凉,容易导致腹痛和腹泻等不适症状。因此,在白露时节,要确保不露出肚脐,穿暖和的衣物,保护好腹部。如果不慎受凉,可以使用隔姜灸来温暖神阙穴,有助于健脾和胃,温通阳气。

其次,不露头。头部被称为'诸阳之汇',汇集了许多穴位,容易受到风邪和湿邪的侵袭。特别是在降温的时候,要特别注意保护头部,可以戴帽子和围巾,避免风邪侵入。

最后,不露脚。虽然在炎热的夏季可以穿凉鞋,用凉水冲洗脚部,但是在白露时节就不适宜了。脚部是寒从脚起的部位,如果脚部受凉,容易导致整个身体感到寒冷。因此,在白露时节,要特别注意保暖脚部,可以穿棉袜,晚上可以用热水泡脚,然后按摩涌泉穴,既可以缓解疲劳,又有助于安神助眠。

三忌 避免过于干燥,以免引发秋季燥热

在白露时节,秋天的气候开始变得干燥,很多人容易出现口干、舌燥、皮肤干燥等症状,甚至会导致声音嘶哑和毛发脱落,这些都是典型的秋季燥热症状。

因此,要注意在这个季节避免食用过多的燥热和寒凉的食物。相反,可以多食用一些具有清心降火作用的食物,如百合、银耳、枇杷等,这有助于滋润肺部,减轻秋季燥热的不适症状。

三宜

首先,建议在白露时节多食用粥类食物,这有助于减缓秋季的苦寒之感,增加身体的温暖感。一些适宜的粥食包括红枣粥、银耳粥和莲子粥,它们具有减轻秋季燥热的作用,有助于滋养心脏和胃肠系统。

不过,在进食粥类食物时,也要注意控制食量,不要吃得过饱,以免给肠胃系统增加负担。适量的粥食可以帮助平衡体内的阴阳,维护身体的健康。

其次,秋季也是吃秋果的好时节,如苹果、梨等水果。其中,梨是秋季水果的代表,有着清热生津、润肺止咳的功效,非常适合应对秋季的干燥天气。梨可以生吃或蒸煮,尤其是梨汤,是一道常见的秋季养生佳品。梨汤可以滋润喉咙,缓解干咳,对于保持呼吸道的湿润非常有益。

最后,不管是红枣还是秋梨,都要注意适量食用,不要过度,以免影响胃肠系统的健康。这些秋季水果不仅美味,还有助于滋补身体,增强免疫力,是秋季保健的好选择。

最后,秋季也是进行适度锻炼的好时机。在清爽宜人的秋日里,户外锻炼如散步、慢跑、太极拳等都是不错的选择。秋季的气候适宜,不会像夏季那样闷热,也没有冬季的严寒,因此非常适合户外活动,有助于增强体质,改善免疫力。

如果您在秋季感到情绪低落或焦虑,也可以考虑通过冥想、瑜伽等方法来放松身心,维护精神健康。秋天的宁静氛围特别适合这些修身养性的活动,有助于平衡情绪。

总之,白露节气是秋季的第二个节气,标志着天气逐渐转凉,因此在生活和饮食上要注意保暖和防燥。同时,合理的作息、适度的锻炼以及情绪管理也都是维护健康的重要因素。希望您能够在白露节气中度过一个健康愉快的时光。

三秘诀

一、选择“三宝”,滋润身体

白露时节,气温逐渐下降,湿度减少,容易导致人体肌肤干燥、喉咙不适等问题。因此,饮食方面的调整至关重要,选择一些有助于滋润身体的食物非常必要。

白露时节的应季水果之一就是葡萄。葡萄不仅口感鲜美,还富含丰富的维生素和矿物质。此外,葡萄还可以制成葡萄干和葡萄酒等产品,而且葡萄的各个部分,包括根、叶和果实,都具有药用价值。

许多地区都有一句俗语:“白露吃龙眼,秋分卖药。”尽管这种说法有点夸张,但龙眼的确有很多健康益处。它有助于补充血液、安抚神经、润泽肺部,对失眠和贫血等问题也有一定的缓解作用。

白露季节是石榴成熟的时候,这个时候的石榴酸甜可口,颗粒饱满。石榴富含维生素C,具有生津止渴的功效。石榴汁不仅可以解渴,还有清热解毒、润肺止咳的作用。在干燥的秋季,喝一杯石榴汁可以帮助调节身体,促进消化。

选择这三种水果有助于保持身体的水分平衡,滋润皮肤,增强免疫力,应对白露时节的干燥气候。

二、采取“三法”,滋养肾阴

在白露时节,很多人可能会感到手脚冰凉,体力不济,这些都是阳气和肾气不足的表现。因此,保持温补阳气和肾气至关重要。

以下是三种滋养肾阴的方法,请牢记:

特别是在白露时节,要特别注意保暖脚部。多泡脚或者多抬脚后跟,泡脚至微微出汗即可,这有助于帮助身体吸收阳气。

有一句俗话说:“肾开窍于耳”,耳朵有着丰富的反射区,与全身各个器官相关联。在泡脚时,可以搓揉耳朵,按摩至发热即可,这是很好的养生方法。

干燥和凉爽的天气不利于舒畅的呼吸,容易引发哮喘和鼻腔问题。通过推擦鼻梁,可以扩大鼻腔,帮助呼吸更畅顺。将食指放在鼻尖上,从鼻尖到鼻根反复推按20-30次即可,有助于养阴润肺。

三、白露按摩“三穴”,促进健脾润肺

白露时节,干燥清爽的天气很适合健脾润肺,尤其要关注肺部。以下是三个穴位按摩方法,有助于健脾润肺、益气滋阴:

位于胸前壁的外上方,用大拇指按摩这个穴位3-5分钟左右,然后往上推至云门穴,按摩到有酸麻感即可,每天2-3次。中府穴有助于肃降肺气,止咳平喘,清泻肺热。

位于第三胸椎棘下,中线1.5寸的位置。按摩这个穴位时,要用指腹一点一点下压,从轻到重,缓慢过渡,直到感到胀痛感传到胸部,按摩30-50次即可,一天进行三次。肺俞穴有助于缓解咳嗽和气喘等呼吸问题,调节肺部功能。

这个穴位位于两手虎口相交的位置,可以感觉到脉搏跳动。每天按压或搓揉两次,每次不少于五分钟,效果更佳。按摩列缺穴有助于调理慢性咽炎、慢性气管炎等呼吸道疾病,还有助于疏风解表、止咳平喘。

蒹葭苍苍,白露凝霜,此刻,酷热已远去,清秋正降临。

在这个时节,气温变化无常,季节轮回,务必保持身体健康,关注起居习惯,慎重对待饮食选择。

接下来为大家分享吃三白、喝三白、玩三白!

白露时节,寒气悄然而至,尽管秋老虎的余热未尽,白天依旧温暖,夜晚却显凉意,造成昼夜温差较大。正如《四气调神大论》所言:“秋三月,此为容平。”

在这个时候,饮食也需要保持“平和”为主,不宜过度大补。选择一些白色或浅色的食物,稍微滋润一下,有助于维持身体的平和状态。

或许你会觉得这些平淡的食物,口感上没有那些辛辣激烈的美食来得惊艳,然而在慢慢品味中,你会发现这种朴实无华的幸福,就像渐入秋天的平和气息,这是一种珍贵的满足。

十样白乌骨鸡:抚息身体,平衡气息

鸡肉通常是白色肉类,但普通鸡肉属于热性食物,容易引发内热。与此不同,乌骨鸡则属于“甘平”之品,即使在白露季节,它也可以安心享用,不会上火。

黑色在五行中属于水,乌骨鸡因此在秋季的干燥天气中也可多食用,而不会引发火气。白露时节,一些地区常将十种白色药材一同煨炖乌骨鸡,这十种白色药材包括白芍、白芨、白茯苓、白莲子等等,它们分别有助于健脾去湿、润燥益气、养肝补血、健脾和胃等作用。这种美食能够全面滋养肝、脾、肾三脏,有助于平衡正气。

白豆腐:清淡滋补,小而美

《随息居饮食谱》中提到:“豆腐清热,润燥。”这正是它的特点,既清淡又滋补,可谓是小而美。

然而,豆腐的不足之处在于其蛋白质中缺乏一种必需的氨基酸——赖氨酸。但中国人早已明白如何实现营养的平衡。

在烹饪时,豆腐常常与鱼类一同烹饪,尤其是鲫鱼,它鱼肉嫩滑、味道鲜美,味甘性平,与豆腐搭配在一起,不仅能弥补赖氨酸的不足,还有助于调和脾胃之气。

枣泥山药糕:微香滋润,不引燥

山药,看似普通,但却具有不寻常的特质。《药品化义》中形容它为:“温补而不骤,微香而不燥。”这意味着它在温和滋补的同时,也不会导致干燥。

尽管山药味道相对淡薄,但它却能多面满足你的口感需求。蒸软后,捣成糊状,再搭配一些红枣泥,口感糯而细腻。每一口都充满温柔和舒适的感觉。

红楼梦中的秦可卿曾说:“昨日老太太赏的枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块,倒像克化的动似的。”这里的“克化”指的是容易消化,山药的绵软口感有助于补脾健胃,因此古人说山药是“山中之王”。

古人智慧地将四季与五行相结合,秋季属于金,金色与白色有关,而人体五脏之一的肺主白。进入白露季节后,燥气逐渐增强,所以在白露时节多吃白色食物就相当于补肺降燥。

然而,仅仅多喝水是不够的。真正的“水”应当有润肺生津的作用,才能有效对抗秋季的干燥。因此,我们需要摄入一些具有滋润作用的食物。

甘露糖水:甘甜润泽,悄无声息

雪梨在清代被一位名医誉为“天然的甘露果”。将雪梨去皮去核切块,加入小块的银耳、枸杞、茯苓和红枣,然后小火慢炖,一个小时后你将得到一锅浑浊的白色汤汁。

雪梨清香可口,银耳鲜甜润泽,犹如甘露滋润大地一般。雪梨“生吃能清除体内六腑之热气,熟吃则滋润五脏之阴液”。然而,雪梨性质较寒,所以对于体质虚寒的人而言,更适合慢炖后食用。

桂圆糖水:适度,迎合自然

白露时节有吃龙眼的传统,有俗语称“白露一颗龙眼果,等于一只鸡的营养。”这个时候的龙眼也被称为桂圆,果实大而甜,从口感到营养都是最佳时刻。不适时进食,依循自然的规律,才能真正达到“合道”。

生吃桂圆可以生津润肾,补充体内水分。将桂圆与芡实、润肺的百合一同煮成桂圆百合芡实糖水,口感香甜宜人。然而,值得注意的是,桂圆性质较热,不宜过量食用。

白露茶:润肺,护嗓

南京的人们喜欢在白露时节品味白露茶。茶树在酷热的夏季茁壮生长,到了白露季节,茶叶的味道才逐渐成熟。如果说春天的茶品味着大自然的新生灵气,那么白露茶品味的是岁月静好的味道。白露茶更加适合泡煮,而且可以多次沏泡,茶味也更加浓郁。

虽然有众多种类的茶叶可供选择,但既不过于清凉也不过于滋补的乌龙茶是最好的选择。在干燥的天气中煮来喝,可以逐渐滋润喉咙,有助于保护声带。

值得注意的是,白露茶并不是指喝当年秋季采摘的茶叶,因为新茶可能会含有“火气”,尤其是经过强烈焙火的茶叶,所以最好将其储存一个月,或者选择去年的旧茶来饮用。

白露之后,季节已步入仲秋,阳气日渐收敛。就如同农作物在此时成熟收获,我们的身体阳气也逐渐内收,为下一个一年的生长打下坚实的基础。

因此,秋天的运动不应过于激烈,以免耗费过多阳气。适宜选择一些轻松的体育活动,如瑜伽、散步或慢跑,来保持身体的平衡。秋季的宁静美丽就像大自然的一幅画,繁华已悄然消逝,现在是时候让自己的生活也变得宁静,保留一些白色,拥有更多的闲情,去欣赏秋水,凝视秋云,抚摸花草。

望秋水:内心明澈如水

在北方的一些地方,随着季节逐渐过渡到秋分,水面开始逐渐凝固,这是与水最后亲密接触的时刻。有诗云:“八月湖水平,涵虚混太清。”

外出散步时,天高云淡,太阳的光线已不再像夏天那样炽烈。白露后的天空格外明朗,云朵轻柔悠然。在这宁静的时刻,大地与天空融为一体。

这种宁静和广阔的感觉就像一个人进入中年,经历岁月的洗礼后,内心变得宁静和深远。在享受秋天的凉爽时,也能够面对生活的淡泊,心境明净如秋水。

看巧云:做一个自在的旅人

有句老话说:“七月八月看巧云。”秋天的云,以其巧妙多变而美丽。有些像鱼鳞一样整齐排列在天空,有些像细丝带一般薄而飘逸,有些则像是棉花糖凝聚成的小狗、小猫……

古人常说:“云有千变万化,可随意赏。”秋天的阳气在逐渐内收,人们容易感到沮丧,但如果保持一颗宁静的心,就能够成为这个世界的逍遥旅人。

赏花草:美丽养眼

白露虽然带来寒气,但也是秋花绽放的时节,彼岸花、木芙蓉、秋海棠等各种花朵都盛开。特别是水边的芦花,正如诗句所言:“蒹葭苍苍,白露为霜。”

走出户外,欣赏鲜花和绿草,即使身处城市,也能感受到大自然的美。正如《遵生八笺》所说:“药物能够补充身体的元气,器物能够满足精神的寄托,拥有这些寄托,也是宁静生活的基础。”

食物是滋养肉体的重要元素,但是欣赏风景、看云朵、赏花草等等也同样重要,它们让我们的眼睛充满美丽,心灵得以滋养。

总之,在白露之际,要遵循自然规律,保持五脏六腑的健康,也要时刻保持内心的温暖与平和。常怀着幽雅的心情,度过每一天,享受淡淡的美味,活出平静而可爱的生活

本期的文化习俗内容就到这边了。祝大家安康!

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