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稀缺好茶| 究竟是何魅力?让这两款茶惊艳四座!
爱茶之人都会有这样的感悟
人生得一知己难,得一好茶也难
一杯好茶,遇见便是缘分
有人为寻一款好茶
可以不惧万里之遥

爱茶之人,再忙再累
也要腾出时间
让自己享受一杯好茶的时光
龙承号难得一遇的好茶
来自云南茶科所精心研制之精品
当然要与各位茶友一起分享~

1

广别老寨

广别老寨自然村隶属于西双版纳州勐混镇曼蚌村委会,地处山区。位于勐混镇东面,距离曼蚌村委会5公里,距离勐混镇11公里。虽然广别老寨与曼迈老寨同属贺开山茶区,是贺开茶区两个非常重要的古树茶产区村寨,但因广别老寨地理位置更为靠近布朗山,所以也被划归于布朗山系茶区。名闻遐迩的布朗山贺开古茶园,海拔约1500米,年平均气温17.6℃,年平均降雨量1329毫米。该地区生态环境优越,是西双版纳迄今为止保存较好,茶园连片面积最大的古茶山之一。
广别老寨的茶,在布朗山系中,素有“妖茶”之称,之所以被称为“妖茶”,就是因为它与布朗山系大相径庭的甜,广别距离老班章不远,正因如此,老班章的刚猛霸气和广别的刚柔并济形成鲜明对比,才更彰显出广别茶的性。
熟茶好不好,料子很重要,这款广别老寨熟茶精选百年树龄古树原料发酵,采用的是勐海茶科所历时三年研发的新型工艺制作而成,使用特质木箱的离地发酵工艺制成的熟普,其醇厚度、甜度、香气、回甘等方面,都与同年份熟茶有天壤之别的差异!当你喝到这款广别老寨,你会感觉相见恨晚。
品饮感受
开汤品鉴,首先给人最大的感受就是广别老寨的布朗山韵和厚重感,对味蕾的冲击,褪去了当初的布朗山苦涩感,转为布朗古树熟茶的醇香和浓稠,虽是新茶,却丝毫没有堆味。
3泡,甘甜犹如山中甘泉一般扑散开来,给人惊喜,舌底鸣泉,虽是熟普但是生津效果确是极佳。
第5泡,茶汤油润有厚度,汤色红润如红酒,透亮无比 香甜度很高,协调性均衡,是味觉上的享受。
第10泡,茶汤绵密柔软,茶质依旧丰富,而软绵绵的茶汤就像吃了一通“化骨绵掌”当粘稠绵密的汤汁融化在舌尖,心都被融化了,在嘴里滑入喉咙,味蕾饱满至极。
第15泡,香甜度稍减弱,汤色如荔枝蜜般鲜红,喝下去依旧回味无穷,佳茗气质尽显。
这里不得不说的是汤色,红浓透亮,纯净粘杯,端在手中,不舍得入口。


2

困鹿山

困鹿山隶属于宁洱哈尼族彝族自治县凤阳乡宽宏村,位于普洱县城北面31公里处,平均海拔1713米,年平均气温17℃,年降水量1500mm,村民主要为哈尼族和汉族。植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林,土壤主要是赤红壤、红壤。高山、云雾,原始生态、气候适宜,滋养着古茶树的生长。
困鹿山的茶园,不是成片的大面积分布,而是零星小片区的分布在寨子周围,或是散生在房前屋后的角落里。寨子里面,有约300多棵过渡型古茶树,树龄均在400年左右。
古茶树多高达10米左右,树高,根深,自然生长,吸天地灵气。除了寨子里,原始森林里依旧分布着大面积的野生型、过渡型古茶树。
原生态生长环境,百年上千年树龄,种类齐全,犹如巨大的茶叶博物馆。林木森森,古韵悠悠,吸引着无数茶人前去探索、发现。
“困鹿”的意思是山路的险峻迷乱就连那些敏捷的鹿群都会被困住,如今的山路依然崎岖,但经过人工修筑水泥铺垫,行车容易多了,早已不复当年的险峻,即使有鹿的话恐怕也不会被困住了。据史料记载,清雍正七年公元1729年,困鹿山茶园被清政府定为皇家御用茶园,制好的紧压茶全部运抵京城,进贡朝廷。因此,困鹿山有“皇家贡茶园”之称号。
困鹿山普洱茶香型独特,在云南三大茶区中独有此茶能称得一个“雅”字,茶香清雅、高锐、持久,韵长,是“普洱茶”中的一秀,困鹿山古茶园在云南乃至世界都具有无法撼动的地位。
同样采用茶科所新型工艺研制,那么,它的口感如何呢?
品饮感受
洗茶2次,第3泡入口,就能感受到名副其实的皇家古茶园气息。刚入口茶汤厚重感明显,含在口中感觉滑滑糯糯的,有明显的质感,杯底香气十足。
第5泡,嫩叶渐渐舒展开,茶物质浸出更多,茶汤变的稠厚,还没开始吞咽,醇香味就占领口腔,体验性极佳顺滑感非常明显,如“德芙般丝丝顺滑”。
第10泡,醇香尽显,口感干净醇厚,兰花香依旧,有贡茶的风范,香气袭人,嫩叶完全舒展开,除了本身的厚重底蕴之外,难得感受到熟普里的体感仿佛身体里有股热源,轻微手心出汗。
第15泡,汤色依旧红浓,口感香气减弱,但丝毫没有水味,顺滑醇香依旧,古树好茶耐泡度毋庸置疑,汤汁更为细腻稠厚。

  
一树一茶,一山一味
或英武刚烈,或千娇百媚
复杂多样的地域环境及气候条件
成就了神秘而博大的普洱世界
在这如诗如画的季节里
以清泉煮茶,同二三人共饮
得半日之闲,可抵十年尘梦

END


往期精选


干货| 探索普洱熟茶工艺的奥秘!!!

不注意这些泡茶细节,可能会毁了茶~

普洱老茶为什么是养胃之王?

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