松仁玉米----颜色靓丽 老少皆宜【厨屋飘香】

松仁玉米

 

 

颜色靓丽、营养丰富、滋味香甜、制作简单，大人小孩都喜欢！

【材料】

罐装甜玉米粒160克   松子仁50克   青、红椒各25克   葱花少许 

【调料】

白糖1小匙   盐少许

【做法】 

1.松子入锅中，小火焙至上色后立即取出，备用；

2.罐装甜玉米粒捞出，控干水分；

3.青红椒洗净，切小丁；

4.锅入少许油，小火爆香葱花后倒入所有材料，转中火快速翻炒。最后调入白糖和盐，炒匀即可。

 

 

【Tips】

1.松子要用小火焙，上色后马上取出，以防变糊；

2.材料下锅后可倒入少许罐装玉米水；

3.不可久炒，翻炒几下即可出锅。