麻辣五香豆干----就是这个辣味【厨屋飘香】

 

麻辣五香豆干

 

材料：

白豆腐干、植物油、干红辣椒、葱蒜、八角、花椒粉、熟芝麻、高汤、盐、老抽。

做法：

 

小贴士：

1、如果不吃辣，也可不放辣椒，做成原味五香豆干；另花椒粉也可用花椒替代，在油中爆香，麻辣味更浓郁。

2、五香卤料可按口味添加更多香料。