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2011.11.02
自制蛋饺
1.馅料参照迷你型银鱼千张包做法。
2.三只鸭蛋。
3.放一勺油(加油是关键)。顺一个方向打散。 4.汤勺在煤气炉上热,开小火一勺蛋液,四边滚满蛋液,尧边就好了。
5.一只只像皮子一样。
6.再包好。
7.在剩余少量肉时,就只能排排坐分均。
8.再包好。像不像小盆友在排队进场表演呢。
9.依次排在碗中。
10.洒上少量盐。
11.浇上鸡汁,蒸25分~30分钟,就好了。怎样吃随你。
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