| 茄汁黄豆
原料： 主料：黄豆100g、番茄2个。 调料：番茄沙司3汤匙、盐少许。 准备： 黄豆泡发，番茄去皮。
做法： 1、去皮的番茄切大块，放入料理机； 2、通电，将番茄打成番茄酱； 3、泡发的黄豆放入塔吉锅； 4、加入打好的番茄酱；
5、再加入适量番茄沙司； 6、根据个人口味加入少许盐； 7、充分搅拌均匀； 8、盖上锅盖，放入微波炉，中高火加热20分钟，至汤汁收干即可。
心得分享： 1、如果不介意，番茄可以不去皮，营养更丰富； 2、黄豆一定要提前浸泡，充分泡发，不然不易煮熟； 3、也可以只用番茄沙司，但加了番茄口感更佳； 4、加热10分钟时取出，搅拌一次再继续加热，以免烧干。
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