【香酥菜花】
主料：菜花 面包糠
配料：盐 胡椒粉 黄油
做法：
1、菜花择成小朵，洗净；
2、光明的方块黄油，用量见图；
3、黄油隔水融化，加入胡椒粉和盐调味；
4、把菜花焯一下；
5、沥干水份备用，尽可能地沥干；
6、把菜花放进烤盘里，浇上调好的黄油汁，并充分拌匀，使每一朵菜花都裹上黄油；
7、入烤箱160度，25分钟，然后取出；
8、撒一层面包糠，尽可能多的撒，再入烤箱，15分钟。
嘱咐几句：
1、我用了一棵菜花，中等身材的；
2、菜花也可以不焯，据说口感会更好些，不过老公喜欢吃软软的，特意焯了下；
3、胡椒粉和盐的量根据个人口味吧，不过我觉得胡椒粉多加些会好吃哦；
4、面包糠要多撒些，我用了大约1/3袋。
