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明日春分,吃鸡蛋不如吃它!比牛奶强9倍,补钙又营养,老人小孩抢着吃~


明天3月20日,农历二月初八就是春分了,春分过后,雨水增多,天气回暖。


春分有几个习俗,踏青、吃春菜、立蛋。

俗话说“春分到、蛋儿俏”。不少粉丝朋友早餐的时候都会搭配一个鸡蛋~


小时候,妈妈总会准备一杯牛奶,几个鸡蛋,让我多吃点,说可以补钙~


但是根据卫生部门全国规模的营养调查表明:中国人普遍缺钙,摄入量仅为人体所需的40%~50%。


中国营养协会推荐每天钙摄入量

儿童每天800~1000mg

成年人每天800mg

老年人每天1000mg


缺钙!已经成为普遍存在的问题,小至嗷嗷待哺的孩童,大至中老年人都容易缺钙,准妈妈更需要补钙。

为什么会缺钙?

这根饮食结构有很大关系

钙主要是从食物中获取的


很多人说起补钙就是喝骨头汤,养生专家提醒:骨头中的钙很难溶出,骨头汤中钙不多,脂肪反而不少。


还有人觉得牛奶含钙量高,但有些人接受不了奶腥味,还有一部分人一喝牛奶就容易拉肚子。

数据统计:全中国有将近3.5亿人都喝不了牛奶!这被称为乳糖不耐受。


缺钙又不想糟罪怎么办?

小厨找到了这张  食物钙含量表  ,并看中了食物中钙含量是鸡蛋10倍的芝麻。

鸡蛋的含钙量为56mg/100g
鲜牛奶的钙含量为104mg/100g
芝麻的含钙量为每620mg/100g


每天早上吃一块孕妇也能吃的黑芝麻饼,富含钙质,还可以用它搭配牛奶,美味又营养~



黑芝麻补钙


黑芝麻除了含丰富的钙质,还有蛋白质,磷、钾、镁等微量元素。


根据中国疾病预防控制中心营养与健康所

中国营养学会发布的食物营养成分来看:

黑芝麻中的蛋白质含量为19.1g

比白芝麻的18.4略高

而且黑芝麻的钙含量达到了780mg

远高于白芝麻的620mg


*数据来源于中国疾病预防控制中心营养与健康所,中国营养学会

同样是芝麻
黑芝麻的钙含量比白芝麻更高!

而这款黑芝麻饼通过食材搭配

其实际检测结果为

每100克中钙含量为905mg


黑芝麻饼的含钙量高达900毫克/100克左右,而100克牛奶,只有104毫克钙。

芝麻钙含量是牛奶的8~9倍!

鸡蛋的钙含量在56mg/100g

(每个鸡蛋50克左右)

每盒芝麻饼约235克,10片左右

每天吃一片黑芝麻饼≈1盒牛奶≈9颗鸡蛋



黑芝麻做成饼,补充钙质,小孩、孕妇、缺钙的老年人也喜欢吃。

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每天吃几块芝麻饼,不仅美味香脆,还能让你一口吃下多种营养~

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