咏茶 古诗词茶香
《夜宿天心》
明·胡滢
云浮山际掩禅院，月涌天心透客居。
幽径石寒竹影下，红袍味里夜可无？
《满庭芳·茶》
北宋·黄庭坚
北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。
相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。
《水调歌头·咏茶》
南宋·白玉蟾
二月一番雨，昨夜一声雷。
枪旗争展，建溪春色占先魁。
采取枝头雀舌，
带露和烟捣碎，炼作紫云堆。
碾破香无限，飞起绿尘埃。
井汲新泉，烹活水、试将来，
放下兔毫瓯子，滋味舌头回。
唤醒青州从事，战退睡魔百万，
梦不到阳台，两腋清风起，我欲上蓬莱。
《试院煎茶》
宋·苏轼
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。
君不见昔时李生好客手自煎，
贵从活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀，
定州花瓷琢红玉。
我今贫病常苦饥，分无玉碗捧峨眉。
且学公家作茗饮，砖炉石铫情相随。
不用撑肠挂腹文字五千卷，
但愿一瓯常及睡足日高时。
《饮茶歌诮崔石使君》
唐·皎然
越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道，何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
《饮茶歌》
唐·卢仝
一碗喉吻润，两碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处。
玉川子，乘此清风欲归去。
《临安春雨初霁》
南宋·陆游
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
《望江南·超然台作》
宋·苏轼
春未老，风细柳斜斜。
试上超然台上看，半壕春水一城花。
烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。
休对故人思故国，且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
《宝塔诗茶》
唐·元稹
···························茶。
····················香叶，嫩芽。
················慕诗客，爱僧家。
············碾雕白玉，罗织红纱。
········铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
····夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
《谢李六郎中寄新蜀茶》
唐·白居易
故情周匝向交亲，新茗分张及病身，
红纸一封书后信，绿芽十片火前春。
汤添勺水煎鱼眼，未下刀圭搅曲尘，
不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。
《山茶花》
唐·贯休
风裁日染开仙囿，百花色死猩血谬。
今朝一朵堕阶前，应有看人怨孙秀。
《酬周相公见赠》
唐·贯休
三界无家是出家，岂宜拊凤睹新麻。
幸生白发逢今圣，曾梦青莲映玉沙。
境陟名山烹锦水，睡忘东白洞平茶。
喜擎绣段攀金鼎，谢脁余霞始是霞。
《顾渚行寄裴方舟》
唐·皎然
我有云泉邻渚山，山中茶事颇相关。
鶗鴂鸣时芳草死，山家渐欲收茶子。
伯劳飞日芳草滋，山僧又是采茶时。
由来惯采无近远，阴岭长兮阳崖浅。
大寒山下叶未生，小寒山中叶初卷。
吴婉携笼上翠微，蒙蒙香刺罥春衣。
迷山乍被落花乱，度水时惊啼鸟飞。
家园不远乘露摘，归时露彩犹滴沥。
初看怕出欺玉英，更取煎来胜金液。
昨夜西峰雨色过，朝寻新茗复如何。
女宫露涩青芽老，尧市人稀紫笋多。
紫笋青芽谁得识，日暮采之长太息。
清泠真人待子元，贮此芳香思何极。
《饮茶歌送郑容》
唐·皎然
丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。
名藏仙府世空知，骨化云宫人不识。
云山童子调金铛，楚人茶经虚得名。
霜天半夜芳草折，烂漫缃花啜又生。
赏君此茶祛我疾，使人胸中荡忧栗。
日上香炉情未毕，醉踏虎溪云，
高歌送君出。
《留别金山宝觉圆通二长老》
北宋·苏轼
沐罢巾冠快晚凉，睡馀齿颊带茶香。
舣舟北岸何时渡，晞发东轩未肯忙。
康济此身殊有道，医治外物本无方。
风流二老长还往，顾我归期尚渺茫。
《武夷茶》
南宋·丘崇
烹茶人换世，遗灶水中央。
千载公仍至，茶成水亦香。
《用前韵戏公静》
北宋·黄庭坚
偶逢携酒便与饮，竟别我为何等人。
兔月龙团不当惜，长卿消渴肺生尘。
《阮郎归·摘山初制小龙团》
北宋·黄庭坚
摘山初制小龙团。色和香味全。
碾声初断夜将阑。烹时鹤避烟。
消滞思，解尘烦。金瓯雪浪翻。
只愁啜罢水流天。余清搅夜眠。
《阮郎归·黔中桃李可寻芳》
北宋·黄庭坚
黔中桃李可寻芳。摘茶人自忙。
月团犀腌斗圆方。研膏入焙香。
青箬裹，绛纱囊。品高闻外江。
酒阑传碗舞红裳。都濡春味长。
《茶具十咏·茶坞》
唐·陆龟蒙
茗地曲隈回，野行多缭绕。
向阳就中密，背涧差还少。
遥盘云髻慢，乱簇香篝小。
何处好幽期，满岩春露晓。
《茶具十咏·茶人》
唐·陆龟蒙
天赋识灵草，自然钟野姿。
闲来北山下，似与东风期。
雨后探芳去，云间幽路危。
唯应报春鸟，得共斯人知
《茶具十咏·茶笋》
唐·陆龟蒙
所孕和气深，时抽玉苕短。
轻烟渐结华，嫩蕊初成管。
寻来青霭曙，欲去红云暖。
秀色自难逢，倾筐不曾满。
《茶具十咏·茶籝》
唐·陆龟蒙
金刀劈翠筠，织似波文斜。
制作自野老，携持伴山娃。
昨日斗烟粒，今朝贮绿华。
争歌调笑曲，日暮方还家。
《茶具十咏·茶舍》
唐·陆龟蒙
旋取山上材，驾为山下屋。
门因水势斜，壁任岩隈曲。
朝随鸟俱散，暮与云同宿。
不惮采掇劳，只忧官未足。
《茶具十咏·茶灶》
唐·陆龟蒙
无突抱轻岚，有烟映初旭。
盈锅玉泉沸，满甑云芽熟。
奇香袭春桂，嫩色凌秋菊。
炀者若吾徒，年年看不足。
《茶具十咏·茶焙》
唐·陆龟蒙
左右捣凝膏，朝昏布烟缕。
方圆随样拍，次第依层取。
山谣纵高下，火候还文武。
见说焙前人，时时炙花脯。
《茶具十咏·茶鼎》
唐·陆龟蒙
新泉气味良，古铁形状丑。
那堪风雪夜，更值烟霞友。
曾过赪石下，又住清溪口。
且共荐皋卢，何劳倾斗酒。
《茶具十咏·茶瓯》
唐·陆龟蒙
昔人谢塸埞，徒为妍词饰。
岂如珪璧姿，又有烟岚色。
光参筠席上，韵雅金罍侧。
直使于阗君，从来未尝识。
《茶具十咏·煮茶》
唐·陆龟蒙
闲来松间坐，看煮松上雪。
时于浪花里，并下蓝英末。
倾余精爽健，忽似氛埃灭。
不合别观书，但宜窥玉札。
《茶中杂咏·茶坞》
唐·皮日休
闲寻尧氏山，遂入深深坞。
种荈已成园，栽葭宁记亩。
石洼泉似掬，岩罅云如缕。
好是夏初时，白花满烟雨。
《茶中杂咏·茶人》
唐·皮日休
生于顾渚山，老在漫石坞。
语气为茶荈，衣香是烟雾。
庭从颖子遮，果任獳师虏。
日晚相笑归，腰间佩轻篓。
《茶中杂咏·茶笋》
唐·皮日休
袖然三五寸，生必依岩洞。
寒恐结红铅，暖疑销紫汞。
圆如玉轴光，脆似琼英冻。
每为遇之疏，南山挂幽梦。
《茶中杂咏·茶籝》
唐·皮日休
筤篣晓携去，蓦个山桑坞。
开时送紫茗，负处沾清露。
歇把傍云泉，归将挂烟树。
满此是生涯，黄金何足数。
《茶中杂咏·茶舍》
唐·皮日休
阳崖枕白屋，几口嬉嬉活。
棚上汲红泉，焙前蒸紫蕨。
乃翁研茗后，中妇拍茶歇。
相向掩柴扉，清香满山月。
《茶中杂咏·茶灶》
唐·皮日休
南山茶事动，灶起岩根傍。
水煮石发气，薪然杉脂香。
青琼蒸后凝，绿髓炊来光。
如何重辛苦，一一输膏粱。
《茶中杂咏·茶焙》
唐·皮日休
凿彼碧岩下，恰应深二尺。
泥易带云根，烧难碍石脉。
初能燥金饼，渐见干琼液。
九里共杉林，相望在山侧。
《茶中杂咏·茶鼎》
唐·皮日休
龙舒有良匠，铸此佳样成。
立作菌蠢势，煎为潺湲声。
草堂暮云阴，松窗残雪明。
此时勺复茗，野语知逾清。
《茶中杂咏·茶瓯》
唐·皮日休
邢客与越人，皆能造兹器。
圆似月魂堕，轻如云魄起。
枣花势旋眼，蘋沫香沾齿。
松下时一看，支公亦如此。
《茶中杂咏·煮茶》
唐·皮日休
香泉一合乳，煎作连珠沸。
时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。
声疑松带雨，饽恐生烟翠。
尚把沥中山，必无千日醉。
《七碗茶》
唐·卢仝
一碗喉吻润，两碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处?
玉川子乘此清风欲归去。
《咏春》
清·丘逢甲
古洞云深锁百花，香泉飞饮万人家。
春风吹出越溪女，来摘山中待诏茶。
《凤凰道中》
清·丘逢甲
磴道千回转，连峰接凤凰。
山深民气朴，秋近谷风凉。
瀑布穿危石，梯田播晚秧。
数家临水住，羡尔好林塘。
山中五六月，云过雨来时。
岚气阴晴变，秋衣早晚宜。
畲民安世业，茶客话圩期。
行道未应倦，夕阳蝉满枝。
《碧螺春》
清·梁同书
此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。
蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。
纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。
《碧螺春》
清·陈康祺
从来隽物有嘉名，物以名传愈自珍。
梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。
已知焙制传三地，喜得揄扬到上京。
吓煞人香原夸语，还须早摘趁春分。
《绿雪芽茶》
清·王家宾
春风一夜生萌芽，岁岁旗枪森如玉。
焙以柘溪楠木红，沦以蓝水之新绿。
俗朴不敢斗花间，装向筠笼自结束。
崇安商人三月来，收买往往争先躅。
世间万事蒙虚名，武夷乃是太姥属。
我来六六峰上游，穿岩仍虑岚气溽。
僧人贻我山上珠，珍之不啻金笃耨。
炉烟袅袅奏瓶笙，雨脚粥面相断续。
持向天门石上饮，清香直把肠胃浴。
卢仝七碗未为多，王濛茗饮讵言酷？
解衣磅礴发浩歌，历尽奇峰万事足！
《雪水烹茶》
清·上官献瑶
雪水胜如活水烹，未须着口已心清。
汤看蟹眼初开鼎，叶煮莲须细入瓶。
满颊生香知腊味，一时高唱起春声。
思家不寂寻常惯，共对瑶华听鹤更。
《咏安化茶》
清·陶澍
宁吃安化草，不吃新化好。
宋时有此语，至今犹能道。
斯由地气殊，匪藉人工巧。
迩来地利尽，所产日以少。
变化及荃茅，夹杂或荼蓼。
遂令东家施，貌作西邻姣。
时俗但鹜名，泯易初终保。
臭味慎差池，我谓茶犹小。
《种茶》
清·闵钧
闲将茶课话山家，种得新株待茁芽。
为要栽培根祗固，故园锄破古烟霞。
《蒙顶留题》
清·黄云鹄
天遣我西来，汉嘉节两驻。
五载望蒙山，客冬始登顾。
山灵勿相笑，游非政先务。
边静岁丰和，重游补前误。
解渴咽仙茶，涤烦沃甘露。
更喜四山青，云芽千万树。
利泽资山氓，辛勤助王赋。
寄声管领人，随时好培护。
《潮州春思》
清·丘逢甲
曲院春风啜茗天，竹炉揽炭手亲煎。
小砂壶瀹新鹪咀，来试湖山处女泉。
《茶庵鸟道》
清·舒熙盛
崎岖鸟道锁雄边，一路青云直上天。
木叶轻风猿穴外，藤花细雨马蹄前。
山坡晓度荒山月，石栈春含野墅烟。
指顾中原从此去，莺声催送租生鞭。
《茶庵鸟道》
清·渝杨
崎岖道仄鸟难飞，得得寻芳上翠微。
一径寒云连石栈，半天清磐隔松扉。
螺盘侧髻峰岚合，羊如回肠屐迹稀。
扫壁题诗投笔去，马蹄催处送斜晖。
《普中春日竹枝词十首》
清·舒熙盛
鹦鹉檐前屡唤茶，春酒堂中笑语话。
共语年来风物好，街头早卖白棠花。
《谢赐普洱茶》
清·査慎行
洗尽炎州草木烟，制成贡茗味芳鲜。
筠笼蜡纸封初启，凤饼龙团样并圆。
赐出俨分瓯面月，瀹时先试道旁泉。
侍臣岂有相如渴，长是身依瀣露边。
《军中行乐词十首》
清·査慎行
猩猩贴地坐铺氊，红点酥油一样鲜。
普洱团茶煎百沸，偏提分赐马蹄前。
《雪中入直》
清·陈鹏年
六花飞作帝城春，紫殿金铺一色匀。
万顷镜中难看影，九重天上本无尘。
亚枝密想探梅路，饥雀寒如寓直人。
兽炭龙团皆拜赐，同将雪水试茶新。
《煮茗》
清·嘉庆皇帝
佳茗头纲贡，浇诗必月团。
竹炉添活火，石铫沸惊湍。
鱼蟹眼徐扬，旗枪影细攒。
一瓯清兴足，春盎避清寒。
《赐贡茶二首》
清·王士祯
两府当年拜赐回，龙团金缕诧奇哉。
圣朝事事寛民力，骑火无劳驿骑来。
《烹雪用前韵》
清·乾隆皇帝
独有普洱号刚坚，清标未足夸雀舌。
点成一椀金茎露，品泉陆羽应惭拙。
寒香沃心俗虑蠲，蜀笺端砚几间设。
兴来走笔一哦诗，韵叶冰霜倍清绝。
《山楼雨望酬文田叔》
清·林鹤年
坐看微云起，雨从西北来。
溪痕长频藻，石气润莓苔。
泼墨浓如画，焚香净不埃。
群儿驱犊返，小婢报花开。
斜日淡蓑影，凉风入酒杯。
偶逢诸父老，闲与话蒿莱。
生意动林际，杉茶遍户栽。
《涉园》
清·林鹤年
涉园成趣静相宜，偷得闲身补旧诗。
茶熟山妻长对品，花开小婢惯先知。
方塘雨过鱼偏活，野槛云移鸟自嬉。
十二明窗临水遍，卷廉风试薄绵时。
一樽聊为故人开，短彴长廊扫绿苔。
戏掷诗牌同斗草，纠参觞政陋猜梅。
桃寻源里评花甲，李拨炉边忆芋魁。
到底山中多岁月，神仙当贵付深杯。
《携粤厦眷属避乱还安溪》
清·林鹤年
杜陵兄妹滞天涯，此日团圆聚一家。
到底故山风物好，隔篱花雨课春茶。
万山风雪掩柴门，世外朱陈别有村。
始信桑麻成福地，人间何处不桃源。
《登蒙山》
明·李应元
振衣百仞冈头路，蒙顶苍苍倚大罗。
欲向天边看五岳，先从云际揖三峨。
上清风冷余霜雪，甘露泉空只薜萝。
莫谓天台迷旧处，青鞋绿杖拟重过。
《甘露寺》
明·叶桂章
一掬灵湫天上来，数茎仙掌削蓬莱。
行云行雨飞金相，踞虎蟠龙绕鹫台。
《蒙顶》
明·叶桂章
数朵芙蓉插半天，一双龙象拥青莲。
尸骸已解余丹灶，老衲当年卧石泉。
《草书立轴》
明·担当和尚
不去花前学举觞，必驭毂雨采旗枪。
世人慎勿轻荣莹，万事无如水味长。
《感通寺寒泉亭记》
明·刘维
点苍山末有荡山，荡山之中曰感通寺，
寺旁有泉，清冽可饮。
泉之旁树茶，计其初植时不下百年之物。
自有此山即有此泉，有此泉即有此茶。
采茶汲泉烹啜之数百年矣，
而茶法卒未谙焉。相传茶水并煎，
水熟则浑，而茶味已失。
遂与众友，躬诣泉所，
并嘱印光取水，
发火，拈茶如法烹饪而饮之。
水之清冽虽热不解其初，
而茶之气味则馥馥袭人，
有隽永之余趣矣。
《斋居》
明·林大钦
扫叶烹茶坐复行，孤吟照月又三更。
城中车马如流水，不及秋斋一夜情。
《咏茗》
明·佚名
雾锁千树茶，云开万壑葱。
香飘十里外，味酽一杯中。
《试武夷茶》
明·闵龄
啜罢灵芽第一春，伐毛洗髓见元神。
从今浇破人间梦，名列丹台侍玉晨。
《煮茶》
元·王恽
枯肠拍寒贮春云，洗尽嚣烦六腑香。
出木策勋存夜气，大河流润下昆仑。
胸中宿酒哄残兵，一碗浇来阵敌平。
蒙顶得仙疑妄语，月波千丈与诗清。
潇潇风雪薄虚窗，细贮旗枪煮夜缸。
若论廊清贞武事，一天幽思为诗降。
《喜春来·赠茶肆》
元·李德载
蒙山顶上春先早，杨子江心水味高。
陶家学士更风骚。应笑倒，锁金帐，饮羊羔。
木香带来千林杏，金桔寒生万壑水，
一欧甘露更驰名，恰二更，梦断酒初醒。
《阳春曲·赠茶肆》
元·李德载
茶烟一缕轻轻飚，搅动兰膏四座香，
烹煎妙手赛维扬。非是谎，下马试来尝。
金芽嫩采枝头露，雪乳香浮塞上酥，
我家奇品世间无。君听取，声价彻皇都。
《奉谢刘景文送团茶》
北宋·黄庭坚
刘侯惠我大玄璧，上有雌雄双凤迹。
鹅溪水练落春雪，粟面一杯增目力。
刘侯惠我小玄璧，自裁半璧煮琼爢。
收藏残月惜未碾，直待阿衡来说诗。
绛囊团团余几璧，因来送我公莫惜。
个中渴羌饱汤饼，鸡苏胡麻煮同吃。
《九曲櫂歌十首》之一
南宋·白玉蟾
仙掌峰前仙子家，客来活火煮新茶。
主人遥指青烟里，瀑布悬崖剪雪花。
《咏安溪铁观音》
北宋·苏轼
从来佳茗似佳人，绰约丰姿任品斟。
流韵标香谁第一？风华绝代铁观音。
《煮茗台》
南宋·汪任
石梯千级杖藜行，行到山腰足暂停。
漩汲灵泉煮佳茗，渴心滋润困魔醒。
《煮茗台》
北宋·朱伯虎
松竹萧森水石闲，亭台高下耸层峦。
环观叠嶂千重碧，俯瞰澄江万顷寒。
佳景直宜南国诧，画图堪与北人看。
使君贤雅强行乐，皆向东山羡谢安。
《坐弹离骚》
南宋·耶律楚材
一曲离骚一碗茶，个中真味更何加。
香销烛烬穹庐冷，星斗阑干山月斜。
《同何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶》
宋·陆游
一州佳处尽裴回，惟有东丁院未来。
身是江南老桑全，诸君小住共茶杯。
雪芽近自峨眉得，不减红囊饮渚春。
旋置风炉清樾下，他年奇事记三人。
《白山茶》
宋·许及之
白茶诚异品，天赋玉玲珑。
不作烧灯焰，深明韫椟功。
易容非世功，幻质本春工。
皓皓知难污，尘飞谩自红。
《山茶》
宋·陆游
东园三月雨兼风，桃李飘零扫地空。
唯有山茶偏耐久，绿丛又放数枝红。
《赠雷僧》
北宋·晁说之
留官莫去且徘徊，官有白茶十二雷。
便觉罗川风景好，为渠明日更重来。
《和诗送茶寄孙之翰》
宋·蔡襄
北苑灵芽天下精，要须寒过入春生。
故人偏爱云腴白，佳句遥传玉律清。
衰病万缘皆绝虑，甘香一事未忘情。
封题原是山家宝，尽日虚堂试品程。
《曾同季饷建溪顾渚新茶》
宋·曾几
雨润梅黄后，风薰麦秀初。
不持新茗椀，空枉故人书。
顾渚琼糜似，闽溪玉食馀。
吾宗重盟好，并以遗闲居。
《尹少稷寄顾渚茶》
宋·曾几
骎骎要路津，旧日水南人。
尚记茶山老，能分顾渚春。
江淮劳庙算，河路暗胡尘。
忧国惟生睡，降魔固有神。
《与道人介庵游历佛耳，煮茶待月而归》
五代·詹敦仁
活火新烹涧底泉，与君竟曰款谈玄。
酒须迳醉方成饮，茶不容烹却足禅。
闲扫白云眠石上，待随明月过山前。
夜深归去衣衫冷，道服纶巾羽扇便。
《武夷茶》
元·赵若槷
和气满六合，灵芽生武夷。
人间浑未觉，天上已先知。
石乳沾余润，云根石髓流。
玉瓯浮动处，神入洞天游。
《咏贡茶》
元·林锡翁
百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。
武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。
《武夷茶》
元·陈梦庚
仅夸六碗便通灵，得似仙山石浮清。
此水此茶须此纳，无人肯说与端明。
《咏铁观音茶》
近代·陈彬藩
铁色皱皮带志霜，含英咀美入诗肠。
舌根未得天真味，鼻观先闻圣妙香。
《游灵山》
元·潮州总营王翰
释子不眠供茗碗，幽人无语对棋枰。
马蹄明日知何处，赢得山灵识姓名。
《赞碧螺春茶》
意大利·但丁
在清香的碧螺春茶汤里，
我看到了中国江南明媚的春色。
《湖州竹枝词》
元·张雨
临湖门外吴侬家，郎若闲时来吃茶。
黄土筑墙茅盖屋，门前一树紫荆花。
《首夏家居即事》
元·王恽
竹茂资泉润，花荣藉圃沙。
钩帘来舞燕，锁树护栖鸦。
客至留酤酒，吟长待煮茶。
几时容却扫，一向似仙家。
《和答梅子明王扬休点密云龙》
北宋·黄庭坚
小壁云龙不入香，元丰笼焙承诏作。
二月常新官字盏，游丝不到延春阁。
去年曾口减光辉，人间十九人未知。
外家春官小宗伯，分送蓬山裁半壁。
建安瓷碗鹧鸪斑，谷帘水与月共色。
五除试汤饮墨客，泛瓯银粟无水脉。
辟宫邂逅王广文，初观团团破龙纹。
诸公自别淄渑了，兔月葵花不足论。
石硙春芽风雪落，煮浇肺渴初不恶。
河伯来观东海若，鹿逢朱云真折角。
子真云孙吐成珠，庙堂只今用诸儒。
炼成五石补天手，上书致身可享衢。
顾我赐茶无骨相，他年幸公肯相饷。
《以小龙团及半挺赠无咎并诗用前韵》之二
北宋·黄庭坚
乳花翻碗正眉开，时苦渴羌冲热来。
知味者谁心已许，维摩虽默语如雷。
《博士王扬休碾密云龙同事十三人饮之戏作》
北宋·黄庭坚
矞云苍璧小盘龙，贡包新样出元丰。
王郎坦腹饭床东，大官分物来妇翁。
棘围深锁武成宫，谈天进士雕虚空。
鸣鸠欲雨唤雌雄，南岭北岭宫徵同。
午窗欲眠视蒙蒙，喜君开包碾春风，
注汤官焙香出笼。非君灌顶甘露椀，
几为谈天乾舌本。
唐代茶文化的始靡与唐代社会、政治、经济、文化紧密相联系。唐代李白茶诗仙人掌茶,杜甫茶诗三首和陆羽茶诗，都具有各自的特点，下面就唐代关于茶叶诗句诗词的介绍。
唐代茶业的兴起，如杨华《膳夫经手录》所载：“茶，古不闻食之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中已后盛矣。”《膳夫经手录》成书于唐宣宗大中十年(公元856年)，所记唐代茶业的发展，有的是亲目所睹，有的是距之不远的事情，因此内容是较为可靠的。这也即是说，根据《封氏闻见记》的记载，所谓“茶兴于唐”，具体来说是兴盛于唐代中期。
唐代茶文化的始靡与唐代社会、政治、经济、文化紧密相联系。唐太宗李世民统一国家后，吸取隋亡的教训，启用房玄龄、魏征、杜如晦等干臣，推行均田制，发展生产，繁荣经济，休养生息，形成了社会稳定，百姓安乐局面，史称贞观之治(公元627年~649年)。国家兴，百业兴。茶业就是其中一业，逐渐兴旺起来。开明的经济政策，发达的交通，诚信的商贾积极贩茶和卖茶，为饮茶的传播和普及提供了不可缺少的市场条件。上至朝廷显贵，下至黎民百姓，饮茶蔚成风气，成就了“举国之饮”、“比屋皆饮”的社会新风尚。
唐太宗因国家统治的需要，重视茶业，提倡饮茶。贞观十五年(公元641年)，太宗把文成公主嫁给吐蕃赞普松赞干布时，茶作为陪嫁之珍品而入藏。据《西藏政教鉴附录》载：“茶叶亦自文成公主人藏也。”随之，西藏饮茶之风兴起，以至达到“宁可三日无粮，不可一日无茶”的程度。藏人以奶与肉食为主，饮茶受益非浅，得以保健养生，故而饮茶成为风尚,现代"边销茶"仍然是我国少数民族消费的大宗商品。由此，唐代又兴起了“茶马交易”，开始与回纥族(今维吾尔族)等少数民族贸易，用茶叶、丝绸换回良马、玉石等物品，商旅往来不绝。唐代“风俗贵茶”的局面，吸引日本名僧专。程来大唐留学，唐朝的鉴真大师多次应邀去日本讲学。
唐贞观始，经济繁荣，人口增加，各行各业都在发展，酒肆业大行其道，耗粮巨大。朝廷为确保百姓生活必须，一方面倡导节约粮食，一方面禁酒，一方面引导百姓饮茶，以茶代酒。此举于国于民皆大益，“贵茶”之风日盛。唐代宗时，朝廷内凡举考、修志、较量文章、切搓技艺，“宫人已下待茶汤”，茶的用途和功能陡增。在对外交往活动中，以茶作为珍贵礼品相赠，成为不可缺少的重要内容，受到异国欢迎。茶走向了世界。
唐代茶文化与文人士大夫密切相关，茶为诗人所饮，激发了他们创作热情，咏茶诗佳作迭出。唐代传下来的茶文、茶诗、茶话、茶歌等，都大大超过了唐代以前的任何时代。杰出的诗人有李白、杜甫、白居易等等，留下了为世人称颂的作品。诗有茶更清新，茶有诗更高雅，茶与诗融为一体。例如唐代嗜酒的李白茶诗一首,杜甫茶诗和陆羽茶诗只有几首,茶诗较多的是白居易.例外唐代茶叶不普及,送茶歌也比较多.
唐代，茶会、茶宴开始兴起并成为时尚，文人雅士邀见朋友聚会，或厅堂或庭院，以茶相待，兴致极浓，或吟诗作赋，或填词作画，或切搓技艺，或促膝谈心，欢快非常，史称茶话会。诗人钱起有诗云：“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜”。把与会的文人墨客的心情，神态、感受等描绘得惟妙惟肖。茶话会广为人们喜爱，固定为一种民族文化形态，历代相传，直至如今。
陆羽茶诗《连日多暇赠陆三山人》,茶经 - 陆羽 唐代
一生为墨客，几世作茶仙。 (湋)
喜是樊阑者，惭非负鼎贤。 (陆羽)
禁门闻曙漏，顾渚入晨烟。 (湋)
拜井孤城里，携笼万壑前。 (陆羽)
闻喧悲异趣，语默取同年。 (湋)
历落惊相偶，衰赢猥见怜。 (陆羽)
诗书闻讲诵，文雅楼兰荃。 (湋)
未敢重芳席，焉能弄绿笺。 (羽)
黑池流研水，径石涩苔钱。 (湋)
何事重香案，无端狎钓船。 (陆羽)
野中求逸礼，江上访遗编。 (湋)
莫发搜歌意，予心或不然。 (陆羽)
走笔谢孟谏议寄新茶 卢仝
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。
仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之馀合王公，何事便到山人家。
柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润，两碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处。
玉川子，乘此清风欲归去。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。
便为谏议问苍生，到头还得苏息否。
答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 李白
尝闻玉泉山，山洞多乳窟。
仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。
根柯酒芳津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相接连。
曝成仙人掌，以拍洪崖肩。
举世未见之，其名谁定传。
宗英乃禅伯，投赠有佳篇。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。
朝坐有余兴，长吟播诸天。
重过何氏五首 杜甫
问讯东桥竹，将军有报书。
倒衣还命驾，高枕乃吾庐。
花妥莺捎蝶，溪喧獭趁鱼。
重来休沐地，真作野人居。
山雨尊仍在，沙沈榻未移。
犬迎曾宿客，鸦护落巢儿。
云薄翠微寺，天清黄子陂。
向来幽兴极，步屣过东篱。
落日平台上，春风啜茗时。
石阑斜点笔，桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。
自今幽兴熟，来往亦无期。
颇怪朝参懒，应耽野趣长。
雨抛金锁甲，苔卧绿沈枪。
手自移蒲柳，家才足稻粱。
看君用幽意，白日到羲皇。
到此应常宿，相留可判年。
蹉跎暮容色，怅望好林泉。
何路沾微禄，归山买薄田。
斯游恐不遂，把酒意茫然。
进艇 杜甫
南京久客耕南亩，北望伤神坐北窗。
昼引老妻乘小艇，晴看稚子浴清江。
俱飞蛱蝶元相逐，并蒂芙蓉本自双。
茗饮蔗浆携所有，瓷罂无谢玉为缸。
巳上人茅斋 杜甫
巳公茅屋下，可以赋新诗。枕簟入林僻，茶瓜留客迟。
江莲摇白羽，天棘蔓青丝。空忝许询辈，难酬支遁词。
茶
元稹
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘茶。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
山泉煎茶有怀 白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
琴茶 白居易
兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉，不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？
睡后茶兴忆杨同州 白居易
昨晚饮太多，嵬峨连宵醉。
今朝餐又饱，烂熳移时睡。
睡足摩挲眼，眼前无一事。
信脚绕池行，偶然得幽致。
婆娑绿阴树，斑驳青苔地。
此处置绳床，傍边洗茶器。
白瓷瓯甚洁，红炉炭方炽。
沫下麴尘香，花浮鱼眼沸。
盛来有佳色，咽罢余芳气。
不见杨慕巢，谁人知此味？
萧员外寄新蜀茶 白居易
蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。
满瓯似浮堪持玩，况是春深酒渴人。
谢李六郎中寄新蜀茶 白居易
故情周匝向交亲，新茗分张及病身。
红纸一封书后信，绿芽十片火前春。
汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麴尘。
不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。
夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴 白居易
遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。
盘下中分两州界，灯前各作一家春。
青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。
自叹花时北窗下，蒲蒲酒对病眠人。
巽上人以竹闲自采新茶见赠，酬之以诗 柳宗元
芳丛翳湘竹，零露凝清华。
复此雪山客，晨朝掇灵芽。
蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。
圆方丽奇色，圭璧无纤瑕。
呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。
涤虑发真照，还源荡昏邪。
犹同甘露饭，佛事薰毗耶。
咄此蓬瀛侣，无乃贵流霞。
尝茶 刘禹锡
生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。
西山兰若试茶歌 刘禹锡
山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。
宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰觜。
斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。
骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。
悠扬喷鼻宿酲散，清峭彻骨烦襟开。
阳崖阴岭各殊气，未若竹下莓苔地。
炎帝虽尝未解煎，桐君有箓那知味。
新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷馀。
木兰沾露香微似，瑶草临波色不如。
僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。
不辞缄封寄郡斋，砖井铜炉损标格。
何况蒙山顾渚春，白泥赤印走风尘。
欲知花乳清泠味，须是眠云跂石人。
凭周况先辈于朝贤乞茶 孟郊
道意勿乏味，心绪病无悰。
蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空。
锦水有鲜色，蜀山饶芳丛。
云根才翦绿，印缝已霏红。
曾向贵人得，最将诗叟同。
幸为乞寄来，救此病劣躬。
喜园中茶生 韦应物
洁性不可污，为饮涤尘烦。
此物信灵味，本自出山原。
聊因理郡馀，率尔植荒园。
喜随众草长，得与幽人言。
西陵道士茶歌 温庭筠
乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。
涧花入井水味香，山月当人松影直。
仙翁白扇霜鸟翎，拂坛夜读黄庭经。
疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥。
焙茶坞 顾况
新茶已上焙，旧架忧生醭。
旋旋续新烟，呼儿劈寒木。
九日与陆处士羽饮茶 皎然
九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
对陆迅饮天目山茶，因寄元居士晟 皎然
喜见幽人会，初开野客茶。
日成东井叶，露采北山芽。
文火香偏胜，寒泉味转嘉。
投铛涌作沫，著碗聚生花。
稍与禅经近，聊将睡网赊。
知君在天目，此意日无涯。
饮茶歌诮崔石使君 皎然
越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道，何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅 卢纶
三献蓬莱始一尝，日调金鼎阅芳香。
贮之玉合才半饼，寄与阿连题数行。
五言月夜啜茶联句 颜真卿
泛花邀坐客，代饮引情言。——陆士修
醒酒宜华席，留僧想独园。——张 荐
不须攀月桂，何假树庭萱。——李 崿
御史秋风劲，尚书北斗尊。——崔 万
流华净肌骨，疏瀹涤心原。——颜真卿
不似春醪醉，何辞绿菽繁。——皎 然
素瓷传静夜，芳气清闲轩。——陆士修
与赵莒茶宴 钱起
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉溜霞。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
和韦开州盛山茶岭 张籍
紫芽连白蕊，初向岭头生。
自看家人摘，寻常触露行。
谢中上人寄茶 齐己
春山谷雨前，并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼，清和易晚天。
且招邻院客，试煮落花泉。
地远劳相寄，无来又隔年。
尝茶 齐己
石屋晚烟生，松窗铁碾声。
因留来客试，共说寄僧名。
味击诗魔乱，香搜睡思轻。
春风霅川上，忆傍绿丛行。
闻道林诸友尝茶因有寄 齐己
枪旗冉冉绿丛园，谷雨初晴叫杜鹃。
摘带岳华蒸晓露，碾和松粉煮春泉。
高人梦惜藏岩里，白硾封题寄火前。
应念苦吟耽睡起，不堪无过夕阳天。
谢人惠扇子及茶 齐己
枪旗封蜀茗，圆洁制鲛绡。
好客分烹煮，青蝇避动摇。
陆生夸妙法，班女恨凉飙。
多谢崔居士，相思寄寂寥。
咏茶十二韵 齐己
百草让为灵，功先百草成。
甘传天下口，贵占火前名。
出处春无雁，收时谷有莺。
封题从泽国，贡献入秦京。
嗅觉精新极，尝知骨自轻。
研通天柱响，摘绕蜀山明。
赋客秋吟起，禅师昼卧惊。
角开香满室，炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对，闲思异果平。
松黄干旋泛，云母滑随倾。
颇贵高人寄，尤宜别匮盛。
曾寻修事法，妙尽陆先生。
茶山贡焙歌 李郢
使君爱客情无已，客在金台价无比。
春风三月贡茶时，尽逐红旌到山里。
焙中清晓朱门开，筐箱渐见新芽来。
陵烟触露不停探，官家赤印连帖催。
朝饥暮匐谁兴哀，喧阗竞纳不盈掬。
一时一饷还成堆，蒸之馥之香胜梅。
研膏架动轰如雷，茶成拜表贡天子。
万人争啖春山摧，驿骑鞭声砉流电。
半夜驱夫谁复见，十日王程路四千。
到时须及清明宴，吾君可谓纳谏君。
谏官不谏何由闻，九重城里虽玉食。
天涯吏役长纷纷，使君忧民惨容色。
就焙尝茶坐诸客，几回到口重咨嗟。
嫩绿鲜芳出何力，山中有酒亦有歌。
乐营房户皆仙家，仙家十队酒百斛。
金丝宴馔随经过，使君是日忧思多。
客亦无言征绮罗，殷勤绕焙复长叹。
官府例成期如何！吴民吴民莫憔悴，
使君作相期苏尔。
酬友人春暮寄枳花茶 李郢
昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。
如云正护幽人堑，似雪才分野老家。
金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。
相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。
贡余秘色茶盏 徐夤
捩翠融青瑞色新，陶成先得贡吾君。
功剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。
古镜破苔当席上，嫩荷涵露别江濆。
中山竹叶醅初发，多病那堪中十分。
尚书惠蜡面茶 徐夤
武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沈香末，冰碗轻涵翠缕烟。
分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。
谢寄新茶 杨嗣复
石上生芽二月中，蒙山顾渚莫争雄。
封题寄与杨司马，应为前衔是相公。
茶诗 郑愚
嫩芽香且灵，吾谓草中英。
夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散，尝见绿花生。
与亢居士青山潭饮茶 灵一
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
煎茶 成彦雄
岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。
茶中杂咏·茶焙 皮日休
凿彼碧岩下，恰应深二尺。
泥易带云根，烧难碍石脉。
初能燥金饼，渐见干琼液。
九里共杉林，相望在山侧。
茶中杂咏·茶鼎 皮日休
龙舒有良匠，铸此佳样成。
立作菌蠢势，煎为潺湲声。
草堂暮云阴，松窗残雪明。
此时勺复茗，野语知逾清。
茶中杂咏·茶瓯 皮日休
邢客与越人，皆能造兹器。
圆似月魂堕，轻如云魄起。
枣花势旋眼，蘋沫香沾齿。
松下时一看，支公亦如此。
茶中杂咏·茶人 皮日休
生于顾渚山，老在漫石坞。
语气为茶荈，衣香是烟雾。
庭从颖子遮，果任獳师虏。
日晚相笑归，腰间佩轻篓。
茶中杂咏·茶舍 皮日休
阳崖枕白屋，几口嬉嬉活。
棚上汲红泉，焙前蒸紫蕨。
乃翁研茗后，中妇拍茶歇。
相向掩柴扉，清香满山月。
茶中杂咏·茶笋 皮日休
褎然三五寸，生必依岩洞。
寒恐结红铅，暖疑销紫汞。
圆如玉轴光，脆似琼英冻。
每为遇之疏，南山挂幽梦。
茶中杂咏·茶坞 皮日休
闲寻尧氏山，遂入深深坞。
种荈已成园，栽葭宁记亩。
石洼泉似掬，岩罅云如缕。
好是夏初时，白花满烟雨。
茶中杂咏·茶籝 皮日休
筤篣晓携去，蓦个山桑坞。
开时送紫茗，负处沾清露。
歇把傍云泉，归将挂烟树。
满此是生涯，黄金何足数。
茶中杂咏·茶灶 皮日休
南山茶事动，灶起岩根傍。
水煮石发气，薪然杉脂香。
青琼蒸后凝，绿髓炊来光。
如何重辛苦，一一输膏粱。
茶中杂咏·煮茶 皮日休
香泉一合乳，煎作连珠沸。
时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。
声疑松带雨，饽恐生烟翠。
尚把沥中山，必无千日醉。
奉和袭美茶具十咏·茶焙 陆龟蒙
左右捣凝膏，朝昏布烟缕。
方圆随样拍，次第依层取。
山谣纵高下，火候还文武。
见说焙前人，时时炙花脯。
奉和袭美茶具十咏·茶鼎 陆龟蒙
新泉气味良，古铁形状丑。
那堪风雪夜，更值烟霞友。
曾过赪石下，又住清溪口。
且共荐皋卢，何劳倾斗酒。
奉和袭美茶具十咏·茶瓯 陆龟蒙
昔人谢塸埞，徒为妍词饰。
岂如珪璧姿，又有烟岚色。
光参筠席上，韵雅金罍侧。
直使于阗君，从来未尝识。
奉和袭美茶具十咏·茶人 陆龟蒙
天赋识灵草，自然钟野姿。
闲来北山下，似与东风期。
雨后探芳去，云间幽路危。
唯应报春鸟，得共斯人知。
奉和袭美茶具十咏·茶舍 陆龟蒙
旋取山上材，驾为山下屋。
门因水势斜，壁任岩隈曲。
朝随鸟俱散，暮与云同宿。
不惮采掇劳，只忧官未足。
奉和袭美茶具十咏·茶笋 陆龟蒙
所孕和气深，时抽玉苕短。
轻烟渐结华，嫩蕊初成管。
寻来青霭曙，欲去红云暖。
秀色自难逢，倾筐不曾满。
奉和袭美茶具十咏·茶坞 陆龟蒙
茗地曲隈回，野行多缭绕。
向阳就中密，背涧差还少。
遥盘云髻慢，乱簇香篝小。
何处好幽期，满岩春露晓。
奉和袭美茶具十咏·茶籝 陆龟蒙
金刀劈翠筠，织似波文斜。
制作自野老，携持伴山娃。
昨日斗烟粒，今朝贮绿华。
争歌调笑曲，日暮方还家。
奉和袭美茶具十咏·茶灶 陆龟蒙
无突抱轻岚，有烟映初旭。
盈锅玉泉沸，满甑云芽熟。
奇香袭春桂，嫩色凌秋菊。
炀者若吾徒，年年看不足。
奉和袭美茶具十咏·煮茶 陆龟蒙
闲来松间坐，看煮松上雪。
时于浪花里，并下蓝英末。
倾余精爽健，忽似氛埃灭。
不合别观书，但宜窥玉札。
谢山泉 陆龟蒙
决决春泉出洞霞，石坛崶寄野人家。
草堂尽日留僧坐，自向前溪摘茗芽。
故人寄茶 曹邺
剑外九华英，缄题下玉京。
开时微月上，碾处乱泉声。
半夜招僧至，孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。
六腑睡神去，数朝诗思清。
月余不敢费，留伴肘书行。
谢朱常侍寄贶蜀茶 崔道融
瑟瑟香尘瑟瑟泉，惊风骤雨起炉烟。
一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。
美人尝茶行 崔珏
云鬟枕落困春泥，玉郎为碾瑟瑟尘。
闲教鹦鹉啄窗响，和娇扶起浓睡人。
银瓶贮泉水一掬，松雨声来乳花熟。
朱唇啜破绿云时，咽入香喉爽红玉。
明眸渐开横秋水，手拨丝簧醉心起。
台时却坐推金筝，不语思量梦中事。
送陆鸿渐栖霞寺采茶 皇甫冉
采茶非采菉，远远上层崖。
布叶春风暖，盈筐白日斜。
旧知山寺路，时宿野人家。
借问王孙草，何时泛碗花。
送陆鸿渐山人采茶回 皇甫曾
千峰待逋客，香茗复丛生。
采摘知深处，烟霞羡独行。
幽期山寺远，野饭石泉清。
寂寂燃灯夜，相思一磬声。
峡中尝茶 郑谷
蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。
合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。
湖州贡焙新茶 张文规
凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。
牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。
东亭茶宴 鲍君徽
闲朝向晓出帘栊，茗宴东亭四望通。
远眺城池山色里，俯聆弦管水声中。
幽篁引沼新抽翠，芳槿低檐欲吐红。
坐久此中无限兴，更怜团扇起清风。
龙山人惠石廪方及团茶 李群玉
客有衡岳隐，遗余石廪茶。
自云凌烟露，采掇春山芽。
珪璧相压叠，积芳莫能加。
碾成黄金粉，轻嫩如松花。
红炉爨霜枝，越儿斟井华。
滩声起鱼眼，满鼎漂清霞。
凝澄坐晓灯，病眼如蒙纱。
一瓯拂昏寐，襟鬲开烦拏。
顾渚与方山，谁人留品差？
持瓯默吟味，摇膝空咨嗟。
大云寺茶诗 吕岩
玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。
兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。
断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。
幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。
采茶歌 秦韬玉
天柱香芽露香发，烂研瑟瑟穿荻篾。
太守怜才寄野人，山童碾破团团月。
倚云便酌泉声煮，兽炭潜然虬珠吐。
看著晴天早日明，鼎中飒飒筛风雨。
老翠看尘下才熟，搅时绕箸天云绿。
耽书病酒两多情，坐对闽瓯睡先足。
洗我胸中幽思清，鬼神应愁歌欲成。
津梁寺采新茶与幕中诸公遍赏 武元衡
灵州碧岩下，荑英初散芳。
涂涂犹宿露，采采不盈筐。
阴窦藏烟湿，单衣染焙香。
幸将调鼎味，一为奏明光。
和门下殷侍郎新茶二十韵 徐铉
暖吹入春园，新芽竞粲然。
才教鹰觜拆，未放雪花妍。
荷杖青林下，携筐旭景前。
孕灵资雨露，钟秀自山川。
碾后香弥远，烹来色更鲜。
名随土地贵，味逐水泉迁。
力藉流黄暖，形模紫笋圆。
正当钻柳火，遥想涌金泉。
任道时新物，须依古法煎。
轻瓯浮绿乳，孤灶散余烟。
甘荠非予匹，宫槐让我先。
竹孤空冉冉，荷弱谩田田。
解渴消残酒，清神感夜眠。
十浆何足馈，百榼尽堪捐。
采撷唯忧晚，营求不计钱。
任公因焙显，陆氏有经传。
爱甚真成癖，尝多合得仙。
亭台虚静处，风月艳阳天。
自可临泉石，何妨杂管弦。
东山似蒙顶，愿得从诸贤。
与孟郊洛北野泉上煎茶 刘言史
粉细越笋芽，野煎寒溪滨。
恐乖灵草性，触事皆手亲。
敲石取鲜火，撇泉避腥鳞。
荧荧爨风铛，拾得坠巢薪。
洁色既爽别，浮氲亦殷勤。
以兹委曲静，求得正味真。
宛如摘山时，自歠指下春。
湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神。
此游惬醒趣，可以话高人。
蜀州郑史君寄鸟觜茶，因以赠答八韵 薛能
鸟觜撷浑牙，精灵胜镆铘。
烹尝方带酒，滋味更无茶。
拒碾乾声细，撑封利颖斜。
衔芦齐劲实，啄木聚菁华。
盐损添常诫，姜宜著更夸。
得来抛道药，携去就僧家。
旋觉前瓯浅，还愁后信赊。
千惭故人意，此惠敌丹砂。
谢刘相寄天柱茶 薛能
两串春团敌夜光，名题天柱印维扬。
偷嫌曼倩桃无味，捣觉嫦娥药不香。
惜恐被分缘利市，尽应难觅为供堂。
粗官寄与真抛却，赖有诗情合得尝。
乞新茶 姚合
嫩绿微黄碧涧春，采时闻道断荤辛。
不将钱买将诗乞，借问山翁有几人。
茗坡 陆希声
二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。
春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。
茶有德，饮茶人有茶德
茶有德，饮茶人有茶德。对于武夷茶德，历代文人名士有精辟的论述。北宋范仲淹在《斗茶歌》中，就有精彩的描述。现摘录其中几段，他说，“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”。“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”。“众人之浊我可清，千日之醉我可醒”。“商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。长安酒价减百万，成都药市无光辉。不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。”范仲俺赞美武夷岩茶为仙茶，系神仙所栽，为天下第一。滋味，胜过甘美无比的醍醐;香气，胜过馥郁馨香的兰芷并以茶的俭朴清淡，由此而引用屈原《渔父》词：“举世皆浊，我独清，众人皆醉，我独醒”。以申明自己一生为官清正廉明。尤其是在范仲淹看来，什么茹芝延寿，采薇养生，都不如到武夷山去喝武夷茶，一啜仙山灵芽，就会轻身换骨，飘然欲仙了。宋徽宗在《大观茶论》序中写道：“茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀。祛襟涤滞，致清导和;冲澹闲洁，韵高致静。”他认为茶具有“清、和、澹、静”的美德。并以此引申为社会伦理美学。他接着说：“缙绅之士，韦布之流，沐浴膏泽，薰陶德化，盛以雅尚推，从事茗饮。天下之士，励志清白，莫不碎玉锵金，啜英咀华，以不蓄茶为羞，可谓盛世之清尚也。”清代袁枚在《随园食单》中，也谈到武夷茶德：“余游武夷，僧道争以茶献，杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍遽咽。先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。果然清芬扑鼻，舌有余甘。一杯之后，再试二杯，令人释躁平矜，怡情悦性。始觉龙井虽清而味薄，阳羡虽佳而韵逊矣，颇有玉与水晶品格不同之故”。他把武夷茶德称赞为：“清芬扑鼻，舌有余甘;”“释躁平矜，怡情悦性”。现代茶叶专家庄晚芳教授把中国茶德概括为：廉、美、和、敬(廉俭育德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人)。而且他提出，要通过饮茶方式(茶道茶艺)，对人们进行礼法教育和道德修养教育。
总之，茶作为大自然的产物，深得自然的秉性。钟灵毓秀，造就优良茶德。茶性俭，苦而后甘，它的俭朴、清淡、和静、健身的秉性，恰与中国人崇尚先苦后甜，温和谦逊，宁静淡泊，恪守本分的思想相吻合，深得人们的喜爱。
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