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打造浙江经典白酒:醉美人酒业,只为酿造一瓶兼香好酒
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2023.12.19 浙江

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浙江同山醉美人酒业有限公司,位于诸暨市西南部浦阳江畔的同山镇,这片土地滋养了两红一绿的产业,也孕育了这家享有盛名的白酒酿造企业。其主打产品“勾践王”在2016年和2019年分别荣获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛和新加坡国际烈性酒大奖赛,2021在法国巴黎国际烈性酒大奖赛、美国旧金山国际烈性酒大奖赛上连获金奖,可见其卓越的品质。另一款产品“同山醉美”也在2015年和2019年分别获得了最受全球欢迎的中国特色酒金奖和布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛的银奖。

自创立以来,醉美人酒业便凭借其卓越的品质和精湛的酿造工艺,连续荣获多次国际金奖,以及六次蝉联浙江省农博会优质农产品金奖、浙江非物质文化遗产博览会金奖,并被评为诸暨市、绍兴市的知名品牌。这些荣誉和成就的背后,是公司对品质的执着追求和对传统酿酒工艺的尊重。

浙江醉美人酒厂的首席酿酒师谢小义是一个传奇的同山外来女婿,他对于浙江白酒的理解不同于常人,他认为浙江不缺酒,是缺如酒,所以醉美人酒业的酒都采用传统工艺自然发酵,确保了基酒的品质和口感。其主推产品勾践王酒无论是酒线、酒花还是酒色,都展现了这款酒的高贵与优雅。白净透明的酒色,浓郁的口感,以及那回味悠长的余韵,都让人难以忘怀

在勾践王酒的酿酒过程中,每一粒粮食的选取,每一滴水源的净化,每一个发酵过程的控制,都是严格而繁琐的。然而,正是这些繁琐的步骤,才保证了每一瓶勾践王酒的品质。

同山是浙江白酒的核心产区,醉美人酒业是产区里知名的白酒酿造企业,其产品不仅在国内市场上取得了优异的销售成绩,还远销海外,让更多的人领略到了中国白酒的魅力。这些荣誉和成就的背后,是醉美人酒业一颗要酿造经典好酒的决心。

这方宝地养育一方名士,也孕育了一款名酒。
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