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甘圣宏:如何实现中档酒店的体验价值?

甘圣宏:如何实现中档酒店的体验价值?

http://www.hotel.hc360.com/2012年06月04日09:24环球旅讯

    当历史进入顾客经济时代,商业规则正在悄然变化,顾客价值如何实现?一些仅靠出售产品的酒店,披上一件粗劣文化外衣,就给自己提档。这样的酒店,形式很丰满,内里很骨感,他们能够占领消费者的心灵么?

        许多酒店的成功是没有通用道理可循的,关键是它占据了消费者的心灵。

        所以,《泰坦尼克号》的“Myheartwillgoon”再度在影院和大街小巷响起时,许多男人都提心吊胆了一阵子,纷纷问候“太太你可好?”。若是某一种体验占据了心灵,“裸奔”就变成全人类都无法阻挡的行为。

        在高星级酒店经营回报不佳、经济型酒店也发展受阻的市场环境中,高品质、高设计体验的中高档酒店却成为经营最好的酒店,收入连年增长,成为“低投入、高回报”的市场宠儿。正是因为这点,许多商家揭竿蜂拥而至,一窝蜂跳进来,甚至连衣服都来不及换一件。确实,在这个快餐经济时代,谁还关注斯文二字?

        事实上,高品质的中档酒店已经成为有品质的商旅生活的核心理念,而且也成为发展的一个潮流。究竟什么是中档酒店,至少目前还没有一个定论,仅从平均房价、装修环境或是产品特色,难以有一个清楚的界定。如果能够从有形要素和无形要素,对中档酒店给予一些界定,这些关键词是难以避开的:

        中档酒店对中国中产阶级的休闲旅游和商务旅游人士,特别有吸引力,它应该是一家提供高品质的酒店设施(不一定是样样俱全)、个性化服务、温馨的氛围、与众不同的文化格调。更为重要的是,对于那些常在旅途中的旅行者来讲,这样的酒店是“理想的栖息之所”。基于这样的说法,我们强调的是,中档酒店的基本定位应该是功能布局出于最基本的旅行生活需求,但同时更强调真实而人性的酒店环境、更高品质的产品及文化品位。

        第一、没有品质的中档酒店无从谈起

        在一家中档酒店里,顾客才是最好的风景。靠低劣的文化和设计外衣,打着中档酒店之名去做一些更为经济的市场,能够走多远?

        历史进入顾客经济时代以后,商业规则正在悄然变化,情感价值、体验价值和经济价值是企业在顾客维系中的核心关键点。经济价值的实现是靠高品质的产品来实现,而体验价值如何在中档酒店得到体现,则值得我们去探讨。

        从最基本的产品品质着手来正中档酒店之名。空气不流通的客房、出水不畅的淋浴、隔壁入耳的呢喃、减肥型的早餐、现代复制的画作以及一些只有空壳的书籍,草草复制中档酒店之外表,丧失了中档酒店之魂,这样的例子不胜枚举。

        实际上,中档酒店应是高品质的一脉相承,高附加值服务的一以贯之。

        第二、中档酒店文化可以改变价值体系

        从三、四星级酒店的标准化推广,到现在中档酒店的替代出现,现代生活方式的变化引领酒店发展前进的步伐。酒店是一种围绕现代生活不断提升的行业。业态提升之竞争的核心将从硬件、服务竞争转化为文化竞争。

        对于现代的旅行者而言,酒店的选择是丰富而多样的,真正能够吸引他的,应该是有更多体验价值的,这个价值的核心应该就是“文化”。

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