在我老家农村,老奶奶在院子里养了几只老母鸡。
这几天,一只老母鸡下了一个蛋。
这个鸡蛋和其它的鸡蛋相比,有一些古怪之处。
一般的鸡蛋里,只有一个蛋黄。
但这个鸡蛋里面居然有三个蛋黄。
老奶奶说这是三黄蛋,女人吃了以后能怀三胞胎。
她要把这个鸡蛋给我吃!
那么,这个三黄鸡蛋能不能吃呢?
一、三黄蛋咋形成的?
三黄蛋,是指在有三个蛋黄的鸡蛋。
当母鸡一次排出三个卵子或成熟时间过近时,排卵后在输卵管内相遇被蛋白包在了一起,这样就形成了三黄蛋。
此外,喂给母鸡的蛋白质饲料过多,卵巢内的卵子发育略快,三个蛋黄同时落入输卵管内也会形成三黄蛋。
二、三黄蛋的特点
三黄蛋除了有三个蛋黄外,外形比起一般的鸡蛋来说要大一些。
毕竟里面有三个蛋黄啊。
由于三黄蛋比较大,母鸡产三黄蛋时很容易引起输卵管破裂、肛门撕裂、或引起啄蛋癖。
这也导致了母鸡产出三黄蛋的概率非常低,只有万分之一。
三、三黄蛋的营养
关于三黄蛋是否能吃,网上也有很多不同的意见。
有人认为三黄蛋是变异的鸡蛋,是邪恶之物,不能吃。
有人则认为三黄蛋有极高的营养价值,吃了能多生孩子。
那么在专家看来呢?
专家说了,三黄蛋如果不是受污染造成的,那么就和普通的鸡蛋一样,无非就是多了两个蛋黄,多了一些营养物质罢了。
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