这种三角形状的食物,在我们广西贺州那边是很有特色的小吃,我小的时候会经常在早餐时吃到,是以前的早餐店里最受人欢迎的一道小吃,现在好像很少有卖了,每当想吃时,就只能自己做了。下面随51养生网小编一起来看看吧!
做这种小吃,需要用到三指宽的粉皮,是用豆角碎和五花肉碎一起炒好的馅料。
做法其实很简单,把粉皮铺在案板上,然后在皮面上铺点馅料,折起一个角,然后顺着边边把馅料包起来,就成了一个三角的形状了。
做好的“粉角”放入蒸笼开大火蒸五六分钟就可以了。
喜欢重口味或者吃辣的还可以拌辣椒酱一起吃,特别美味。
联系客服