金牌红烧肉的做法c（图解），肉类，美食菜谱，美味中国美食网

金牌红烧肉的做法（图解）

作者：美味中国    菜谱来源：网络    点击数： 2360    更新时间：2010-3-26     

 

　　4、将煎好的肉块入锅翻动，要使每块肉的表面都均匀地裹上糖稀。由于糖稀很容易冷却变硬，因此动作要快。

　　5、葱段，姜片，八角，蒜头入锅，加盐，还有少许料酒，老抽，最后倒入没过肉块的温水。

　　6、煮滚后改小火闷烧20-25分钟，最后大火收汁。