农村的灰灰菜，长在地里是麻烦，端上饭桌是美味！

今天小编要跟大家介绍的一种杂草，在农村，人们看到都头疼。现在人们把它端上桌，好吃得很哦！如今市场价卖到每公斤20元！

有没有以前小时候生活在农村的小伙伴啊！以前小编小时候最喜欢的就是去地里采摘野菜了。记得小时候，大人经常带孩子们，到村里的荒地里去采摘各种野菜。经常能摘到马齿苋、灰灰菜，还有一些不知道叫什么名字的野菜。

今天小编将跟大家介绍灰灰菜。这种野菜分布广泛，基本上每个地方都有它的影子，但是不同的地区叫法应该不一样吧！灰灰菜又称藜麦、野生灰菜，有的地方叫灰蓼头草。要知道它可以全年存活，长势异常旺盛，经常成群地生长，这也是农民讨厌它的原因。

摘好灰灰菜，洗净剁碎，加面粉加水，然后撒一些调味品，在蒸笼里蒸一会儿，一盘清蒸野菜就做好了！如果你能加些大蒜粉，味道会更好。灰灰菜是一种天然的绿色食品，近年来深受人们的喜爱。

现在城里，很多地方也卖灰灰菜。经常在餐馆里能吃到。有些地方专门收集这种野菜。晒干之后，价格可以达到每公斤20元！

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