红茶是一种全发酵茶,是茶文化中的主要茶品。红茶性温和味道醇厚,且不上脾胃,深受人们的喜爱。那常喝红茶有什么好处呢?
红茶的功效
1、提神消疲
茶叶含有儿茶素类及其氧化缩和物,是具有兴奋作用,喝茶可以提醒、消除疲劳的功效。
2、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;并能促进身体新陈代谢,维持体内的生理平衡。
3、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
4、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,同时,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,起到抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、降血糖
红茶中所含茶红素、茶黄素等具有促进人体产生胰岛素的作用,可以辅助调节血糖稳定,适合糖尿病人喝。
6、强壮骨骼
红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,常喝红茶可以预防骨质疏松。
7、抗衰老
绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径,具有抗氧化、抗衰老的作用。
8、养胃护胃
红茶是适合脾胃不好的人喝的,日常喝茶会引起肠胃不舒服主要是含有茶多酚的成分,而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
9、抗癌
红茶中的茶色素对癌细胞的分化阻断效果主要发生在细胞增殖分化早期,即DNA合成前期。这能有效抗癌防癌,对身体防护有突出作用。
10、降胆固醇
红茶中含有一种叫Flavornoids的抗氧化剂,可以降低低密度脂肪蛋白(LDL),也即是一般所说的“坏胆固醇”。具有降低胆固醇,扩张血管的作用。
红茶还含有丰富的钾元素和黄酮化合物,具有抗氧化作用,对心脏有保健作用。
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