最近多地受台风影响遭受了强降雨。在强降雨过后，伴随高温闷热的天气，很容易发生肠道传染病和各类食源性疾病。尤其是对于肠胃功能本身就不好的人来说，更要注意食品安全健康问题。
在这个特殊时期，我们的饮食有哪些需要注意呢？到底怎么做才能维护食品健康安全呢？
降雨过后应注意什么？
饮水卫生
不要喝生水，多饮用白开水或者符合卫生标准的水。及时清理装水的容器。如果容器或者瓶装水已经被雨水浸泡。那尽量不要再喝了。
食品卫生
物要煮熟煮透，生熟分开，餐具须清洁并消毒后使用，进食前要洗手；不吃腐败变质的蔬果和发霉变质的食物，不到无食品经营许可证的摊档购买食品。不用雨水或被雨水污染的水清洗蔬果。
控制疾病发展
在暴雨结束时候。要及时处理人和动物尸体，集中清理粪便、垃圾和各类积水，有效清除蚊蝇孳生地。对居民区、垃圾堆、废墟等重点防鼠场所。
注意个人卫生
被雨水浸湿的部位要及时用清水清洁，特别是双手。未经清洁的双手不得接触口鼻，揉眼睛。不共用毛巾、脸盆和水杯。
预防中暑
灾后尽量避免在高热、高湿的外环境下活动，衣服尽量选用棉、麻、丝类等透气、吸汗的织物，以免大量出汗时不能及时散热，引起中暑。如果因为工作或者其他情况大量出汗，要及时补充电解质，避免产生脱水情况。一旦身体发生不适，及时到阴凉地休息。
暴雨过后，这4类人要注意
皮肤病患者
阴雨天适合真菌繁殖，如果皮肤沾到雨水，不论雨水是否干净都要及时擦拭掉，有条件时要尽快用干净的清水冲洗皮肤。
冠心病
这个时候要减少户外活动，防止缺氧。有心脏病史的患者要及时补充水分。
哮喘患者
雷雨前后尽量减少户外活动，下雨时适当开门窗让自然风和雨水带走过敏原。
肠胃病患者
雷雨天气不仅温度变化比较快，而且天气潮湿闷热。这个时候脾胃不好的人一定要额外注意，避免受凉，更要注意饮水和饮食卫生。
雨后想要健康，到底应该怎么做？
不吃水淹食物
被雨水淹泡过的食物容易被污水中的微生物污染，食用后极易发生食物中毒。所以遭到水淹的食品最好丢弃，不要食用。
不吃变质食物
强降雨过后天气闷热潮湿，食物容易腐烂变质。米面如果储存不当也容易霉变。尤其是一些平时不易发现的食物，比如土豆、菌类、米类、调味料等。
不吃来历不明的食物
这些食物包括但不限制于蔬菜、瓜果、粮食、肉类等。这些食物很可能与雨水接触后携带病菌，所以不要购买来历不明的食物。一定要去正规的商家里购买。
不喝生水
不喝生水，不喝来源不明或被污染的水；生水应烧开后饮用或选择符合卫生标准水；自觉保护生活饮用水水源及环境。
及时消毒
如果家中进水导致厨具、餐具浸泡后，应消毒后再使用。就算没有被浸泡，天气潮湿，一些水分没有完全晾干也有可能会造成霉变、滋生细菌。
可以定期将家里的餐具消毒，在沸水中煮15分钟，拿出后及时擦干或晾干。
及时就医
强降雨后，如果出现发热、腹痛腹泻、恶心、呕吐或者其他身体不适症状一定要及时就医，不应擅自服用止泻药、抗生素等药物。
关于暴雨洪涝后的食品安全，你还有什么要知道的吗？不妨留言和我们一起讨论一下吧~
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