秋冬季节很多人为肠胃不舒服,而我们听到的最多一句话就是:胃不舒服喝点粥。为什么有的人在喝完粥以后肠胃更加不舒服了呢?喝粥对于我们养胃真的有用吗?
胃没有想象的那么脆弱
要知道胃液是酸性液体,PH值0.9-1.5。一般实验室使用的盐酸浓度为0.1mmol/L,pH≈1。而胃就具备粘液-碳酸氢盐屏障以及胃粘膜屏障的双重保护机制。这也就是为什么胃酸的PH值那么低,我们身体却还健康的原因。
经常听到有人说,吃太酸的东西,比如酸的水果、酸奶会伤胃,了解了以上这些,应该就知道纯属无稽之谈了。一种食物再酸,也不能比胃酸还要过分。所以说酸会伤胃,其实是有点误区在的。
当然不排除有的人在吃完酸的食物以后肠胃会不舒服,这个确实是存在的。与食物的酸不伤胃这一点并不冲突。
为什么会出现胃部不适症状?
胃部疾病
我们平时所说的「胃病」,主要是指与我们的食管、胃、十二指肠相关的大多数疾病。
这些疾病的症状表现在胸骨下段后方、剑突下方和上腹部出现各种不适。
其他疾病
其他系统的疾病,也会让人产生「胃不舒服」的错觉。比如,颈椎疾病可能会引起头晕,继而出现恶心、呕吐等不适症状,让人误以为是自己的胃出了问题。有一些心理疾病也会引发腹部或胃肠道的不适。
喝粥到底养不养胃?
小米粥是很多人养胃的首选。这种传统经验也没有错,小米比普通大米所含的淀粉总量要少,而且水溶性多糖要高一些。因此小米可以作为主食的有益补充,不过并不是非要熬成粥才有用。日常增加杂粮谷物 一日主食最好有 1 / 3 是粗粮杂粮,这也是适宜于大多数人的健康推荐。
而其他的米粥,营养成分主要是碳水化合物和水。膳食纤维,B族维生素、矿物质等营养素都不足。营养单一,反而更不利于胃健康。
除了喝粥,还有哪些常见养胃误区?
馒头
馒头比起粥,不容易刺激胃酸过多分泌。但是馒头吃太饱,也会是引起胃胀和反酸的,适量和饮食均衡更重要。
面包
面包和馒头类似,但是因为市面上很多面包的油脂太高,而且还加入了很多馅料,所以想要养胃,还是并不推荐面包。
苏打饼干
苏打饼干是添加了苏打粉(碳酸氢钠)做的,因为苏打是碱性成分可以起到一定的中和胃酸作用。不可否认有作用,但是也不是长久之计。毕竟饼干的热量也是不低的啊!
山药
山药富含山药多糖,这种物质对于胃粘膜有一定保护作用。所以吃山药来适当养胃还是不错的。但是也要注意食用量,可以用山药代替部分主食来吃。
南瓜
像南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬,可以补充维生素 A,可能有助于粘膜修复。
而且富含膳食纤维,合理烹调后比较顺口好消化,算是对胃肠道有一定的好处吧。
但是不要吃太多哈,否则很有可能会变成小黄人。
红茶
我们很多人都听说过“绿茶伤胃、红茶养胃”其实这个说法也是有点问题的。红茶虽然属于发酵茶,相对不发酵茶来说茶多酚会比较少,可以说相对于绿茶,红茶确实对肠胃的刺激较小,但是和养胃还是没有任何关系的哈~
想养胃,到底要怎么做?
吃好睡好
规律吃饭,细嚼慢咽,认真对待每一餐,少熬夜。同时可以看一下自己一般在吃了什么食物以后会导致肠胃不舒服,以后在饮食中要尽量规避这类食物。
肠道菌群问题
越来越多的研究发现,肠道菌群与功能性消化不良,密切相关。所以肠胃不舒服很有可能是肠道菌群紊乱,这个需要去做详细的检查后才能出结果。
及时就医
如果症状已经严重影响到了,正常的工作生活。请去医院寻求专业医生帮助,对症的药物可以让你舒服一些。
情绪稳定
要知道情绪也是会对肠胃造成很大影响。平时少生气,学会释放焦虑、舒缓压力,不要把自己绷的太紧了。
很多人因为肠胃不舒服,平时对于进嘴的东西非常重视。其实这样不能说错,如果某种食物吃了肠胃会给到不舒服的反应,那就不要在吃了,如果吃完以后没事,那就没有必要因为它是所谓的伤胃食物还是养胃食物而吃或者不吃。养胃是长期过程,是一个心情、饮食习惯等多方面调节的结果哦~
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