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长期吃的太饱身体会怎样?不只会胖!

“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。吃饭是我们一天中非常重要的一件事。相信很多人在吃饭的时候都会有一个习惯。那就是要么不吃,一吃就吃饱。有的人甚至吃到胃胀。

在吃饱以后随之而来的就是犯困,吃的越越困。那么从身体构造上来说,吃得太饱究竟会对身体有什么营养呢?

吃得太饱,身体会怎样?

吃得太饱会让身体多个器官都超负荷运转。这时候,胃需要分泌大量的胃液消化食物,过多的胃液有可能会反流入食管,引起胃灼热,也就是烧心的感觉。

胰腺和肝脏也会分泌更多的胰岛素、消化酶和胆汁促进食物的消化,降低饱食之后出现的“血糖升高”。

作为消化系统的尾部——肠道,不仅会分泌更多的消化液,同时也要吸收过量的营养,而且对肠道菌群也是不小的挑战,它们在消化食物的同时还会释放更多的气体,进一步引起腹胀等不良反应。

长期吃太饱,有何不良后果?

长胖了

首当其冲一定是胖了。长久吃得太饱,很容易造成摄入能量远远超过身体日常所需要的能量,如果再没有足够的运动消耗下去,那长胖一定是必然结果。

胃病

小小的胃是真的受不住一次又一次地被过分撑大。始终处于饱胀状态的胃,会刺激胃液分泌消化食物,胃黏膜容易被破坏,消化不良、胃溃疡、胃糜烂这些难搞的胃病就可能找来了。

糖尿病概率升高

超重会增加糖尿病、心血管疾病和癌症的发病风险。《柳叶刀》曾经发表过相关的研究结果,身体质量指数(BMI)每增加5 kg/m²,冠心病和中风的发病风险分别增加1.27和1.18倍。

除了国外的研究,我国也颁布了《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》 ,其中指出:过量肉类、油脂、糖和食盐的摄入,会增加肥胖、心血管疾病、糖尿病和多种癌症的发病率。

大多数“吃得很饱”,发生在吃高油高盐高糖食物的时候。

陷入恶性循环

长期吃太饱,会扰乱人体对食欲的调节,导致人陷入到暴饮暴食的恶性循环中。

想要身体健康,我们到底要怎么吃?

每顿饭八分饱

要知道人类具有遗传学异质性,而遗传和表观遗传背景也会影响对节食和其它饮食策略反应的效果。

目前学术界对其机理的解释主要还是认为跟自由基学说有关。过量热量会导致血液中葡萄糖增加,诱发胰岛素抵抗,继而高血糖可能会损伤器官、血管、神经等等。

所以核心来说,单纯的少吃其实对身体的有益程度还需要进一步证明,但是少吃总归对身体还是有一定好处的。

多吃富含膳食纤维和水分的食物

这类食物更容易产生饱腹感,这样吃其他食物的机会自然而然就少了。

细嚼慢咽

通过细嚼慢咽,可以多给大脑一点时间,让它能第一时间知道“你已经饱了”。

情绪转移

除了正常吃饭以外,很多人吃饭就是为了释放自己的压力,舒缓自己的情绪。这种情况下我们可以寻找其他让自己感兴趣的方式来帮助缓解心情,从而避免产生暴饮暴食的现象。

吃饭固然重要,如何健康吃饭,也是我们要学习的很重要的一课呀~

参考文献:

[1] 《#长期吃太饱身体会发生什么变化#?》头条新闻

[2]《要想活得好,不要吃太饱!经常吃太饱危害比你想象还大(不止变胖)》科普中国

[3] 《少吃能长寿吗?》营养师顾中一

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