心为十二官之首,有“君主之官”的称谓。中医认为心主神明,是使人聪明,记忆强健,神智安宁的主要器官。心又主血脉,有生血,通脉,推动血液运行的功能。养心安神药酒具有养气血,益神智,安心神的作用,即可以治疗心慌心悸、失眠健忘、头晕气短、神志不宁等病症,也可以补气养心,益血安神,起到补益气血,延年益寿的作用。这类药酒多选用人参、灵芝、茯苓、桂圆肉、远志、柏子仁、酸枣仁等药。
1.松脂酒 - 配方:白松脂50克,天门冬250克,茯苓250克,秫米3斤,白蜜250克,麦曲1斤。
制作方法:(1)将天冬、茯苓研细末,备用;(2)将秫米和小麦曲共酿酒酿,再将松脂、天冬末、茯苓末纳酒酿中,装坛封口,30日成熟,即可服用。
功效与主治:养心益智,活血安神。用于心悸、失眠、气血虚弱诸症。
服法:每日2次,每次服酒酿1碗。
说明:松脂即松香,是马尾松或同类植物树干中取得的油脂,经蒸馏除去挥发油后留下的树脂。我国的道教常用来作为长生不老的服饵。秫米即粘小米,有补养气血的作用,北方妇女产后多作为补养之用。
3.桂圆酒(1) | ||
配方:桂圆肉500克,白酒1000毫升。 制作方法:将桂圆肉放入60度左右白酒中,加盖密封浸泡15日以上,即可服用。 功效与主治:补心健脾,养血安神。可用于心血不足所致的怔忡健忘、惊悸失眠以及年老体衰等。 服法:每天早、晚饭前及睡前,随酒量适度取饮。 说明:此酒有的方书称为徐国公酒,方中可加灵芝100克,对于心神经官能症有较好疗效。 | ||
4.桂圆补血酒 (2) | ||
配方:桂圆肉250克,制何首乌250克,鸡血藤250克,米酒3斤。 制作方法:将上述3味药切片,置于酒器中,倒入米酒,密封浸泡,每日摇动1次,15日后即可取上清酒液服用。 功效与主治:功效:补血益精,养心安神。适用于因血虚气弱引起的面色无华,头晕心悸,失眠健忘,四肢乏力,须发早白等。 服法:每日早晚各服1次,每次15~20毫升。 说明:本酒用药少而精,性质平和,具有较好的补血安神作用,适于中老年气血不足者常服。 | ||
5.桑龙酒 | ||
配方:龙眼肉250克,桑椹子250克,白酒3斤。 制作方法:将龙眼肉、桑椹子加入酒中,密封浸泡,经常摇动,20天后可以服用。 功效与主治:补益心脾,养血安神。适用于心血不足,惊悸,失眠,健忘,老弱体虚等。 服法:每日2次,早晚各随量饮服。 说明:本酒常服可滋补强身。 | ||
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7.双蜂酒 | ||||
配方:蜂蜜500克,蜂王浆50克,米酒250克。 制作方法:功效与主治:滋补强壮。用于风湿病、心脏病、糖尿病、神经衰弱等。 功效与主治:制作方法:将蜂蜜、蜂王浆和白酒同倒入一个干净容器中,搅拌均匀,再加入冷开水1000毫升,混合均匀,然后灌入玻璃酒器中,密封保存。 服法:饮用时,先将酒瓶摇晃均匀,再倒出。每日1次,每次饮服50毫升。 说明:蜂蜜具有补中缓急,润肺止咳,润肠通便,解毒等功效。常用于治疗脾肺虚弱,倦怠食少,大便秘结,干咳口疮等。
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