球茎甘蓝，又名苤蓝十字花科芸薹属草本，常见蔬菜。苤蓝（piě lɑn）二字的读音怪有意思，没学过普通话的人或许能读对，而学过普通话的人一准读错。我乡称曰“劈啦”，庶几近之。