最愁过节做菜了，一来没有合适的品种，二是因为搭配不合理，有时不是甜了就是咸了，大家都很苦恼！下边介绍几款菜品经济实惠，很容易操作，请收藏起来，以防备用！
家常烩菜
制作流程：
锅内放油烧热下入五花肉煸炒出油，下入葱姜蒜 煸香后下入木耳、白菜、豆腐、冬瓜炒出“汗”加入鲜汤调入精盐、胡椒粉、酱油烧开投入粉条移至文火炖30分钟盛出，撒上香菜即可！
制作流程：
蒜蓉加入豆瓣、精盐、味精、辣椒拌均匀待用！大虾背部劈开去掉沙腺用料酒、姜末腌制8分钟，尔后整齐摆入煲中，将蒜蓉摊入虾上加上盖子，在火上烧开5分钟即可上桌食用！
酸菜炖鸭
制作流程：
酸菜洗净，萝卜切片。鸭子宰杀洗净放入砂锅内添入高汤烧开20分钟后，下入酸菜萝卜文火慢炖30分钟，视肉烂离火出锅！
香酥丸子
制作流程：
五花肉、大姜、大葱一起剁成碎粒馅入盆。加入十三香、五香粉、料酒、精盐、淀粉搅打上劲，然后挤成圆枣状下入油锅炸酥黄即可！
铁锅烧鱼
制作流程：
草鱼一条宰杀好切成块，放入料酒、精盐、葱姜蒜末腌制十分钟加入淀粉拖匀，下入油锅炸黄捞出，锅内留底油 下入蒜瓣、辣椒炸黄加入鲜汤放入调料，下入鱼块烧制15分钟即成！
什锦菌汤
制作流程：
鸡骨1斤、大骨1斤入锅滚50分钟，下入姜5片 和滑子菇、杏鲍菇、草菇、香菇、平菇、精盐炖制30分钟即可出锅！
小米豆腐
制作流程：
砂锅内加入水、鸡骨小火熬制1小时篦出汤，王屋山小米淘洗干净放入汤内熬稠，随后放入青豆、豆腐、枸杞、香菇等稍炖，调入精盐。
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