秋季最爱这碗汤，营养丰富，滋补身体，湿气重的朋友也可以多喝！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间。今年的秋天与往年相比，有点特别，立秋后，还没有见到秋老虎的威力，这段时间每天都在下雨，昨天更是下了一整夜的暴雨，天气变得凉快，家里的空调，电扇都没有开了。

由于气温舒适，胃口也变得好起来，不过经常下雨，空气中的湿度比较大，皮肤油腻腻的难受，因此三伏天和雨水多的天气我经常给家人炖一些滋补祛湿润燥的汤喝，今天跟大家分享的是：薏仁山药排骨汤，可以滋补身体，润燥祛湿养胃，湿气重的朋友可以多喝。

薏仁又叫五谷米，薏仁米等，薏仁是营养丰富的盛夏消暑佳品，它营养丰富，含有多种维生素和矿物质，多种氨基酸等营养物质，特别容易消化和吸收。

薏仁有清热祛湿健脾的功效，天气燥热或者心中烦闷的时候，可以适当地用薏仁煲汤或者煮粥，吃了以后，身体会舒服很多。

山药是我们常见的一种食材，山药营养丰富，含有淀粉酶，有利于脾胃消化和吸收，吃山药有健脾养胃的功效。

我喜欢吃山药，和排骨，薏仁搭配，营养丰富，汤味鲜美，山药粉糯，非常好吃，脾胃虚弱，湿气重的朋友们可以经常喝这个汤。

【薏仁山药排骨汤】

所需食材：

铁棍山药400g，排骨400g，薏仁适量，枸杞适量，香葱一根，生姜一块。

1.准备食材并清洗干净，排骨放清水中浸泡，泡出血水。

2.山药去皮切小段，生姜切片。

3.薏仁提前用温水浸泡半小时。

4.锅中放清水，放几片生姜，一勺料酒，排骨冷水下锅，焯水捞出冲洗干净。

5.锅中放排骨，薏仁，生姜，放适量的清水，大火烧开。

6.盖上锅盖，小火炖30分钟。

7.排骨炖软烂，放入山药，放适量的盐，煮开后再小火炖15分钟。

8.放枸杞，放胡椒粉 撒上香葱即可出锅。

和家人一人一大碗，太鲜美太好喝啦！

一点也不油腻，排骨软烂脱骨，山药粉糯，薏仁也炖得开了花，汤味鲜美，真的是太好喝啦！

秋季是养生的好时机，来一碗养生滋补又祛湿的薏仁山药排骨汤再适合不过啦！薏仁还有美容养颜的功效哦！喜欢的宝宝们赶紧做起来吧！