五花肉烧鹌鹑蛋，喷香美味的冬时下饭菜！

菜谱目录：五花肉烧鹌鹑蛋； 京葱炒五花肉、油豆腐焖五花肉。

五花肉烧鹌鹑蛋

原料：五花肉适量、鹌鹑蛋适量、生姜适量、香叶适量、桂皮适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量。

做法步骤：

1. 鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。

2. 煮好的鹌鹑蛋剥去壳备用。

3. 生姜洗净切片，适量桂皮和香叶备用。

4. 五花肉清洗干净切块备用。

5. 热锅放入五花肉煸炒。

6. 将五花肉两面煸炒出适量油脂。

7. 放入生姜，桂皮，香叶翻炒出香味。

8. 加入适量生抽，老抽和几颗冰糖。

9. 放入鹌鹑蛋，大火煮开。

10. 转入砂锅煲1小时左右即可。

11. 成品。

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