糖作为人体3大供能物质之一,保证了我们有足够的能量进行日常活动,但很多人不知道的是,糖有时也是一种慢性“毒药”,如果长期、过量地摄入糖,会对身体产生极大的危害。
01 摄入过多糖有哪些危害?
1. 长期过量摄入糖,会使血液变浓稠,危害心脑血管健康,易引发心梗、脑梗和动脉硬化;
2. 长期大量摄入糖,还会加速皮肤衰老,影响荷尔蒙分泌,导致脸上长痘、溢脂性皮炎,油性皮肤和毛孔扩大等问题;
3. 长期大量摄入糖,会增大身体患癌的概率,因为糖可能会让癌细胞增长得更快、活力和传播性变得更强。尤其是对于四种癌症---胰腺癌、胆管癌、直肠癌和乳腺癌。
然而,那些平时被我们提得最多的甜食,反而不是导致我们摄入过多糖分的罪魁祸首。
很多不吃甜食的人摄糖量仍然会超标,这是因为他们在三餐饮食中摄入了很多“隐形糖”。
02 什么是隐形糖?
就拿我们一天的日常食谱举例:
早餐:一袋白面包&一杯甜豆浆
中餐:半份红烧肉&一碗白米饭
下午零食:乳酸菌饮料&一个梨
晚餐:一份鱼香肉丝&一碗米饭
(以上列出的为含糖食物)
以上这一天的食谱中就藏着65g的“隐形糖”,相当于16块方糖。
而2018年世界卫生组织的建议是:每人每天摄入糖的量<25g(大约6块方糖)
比照来看,我们一天之中,三餐加下午茶摄入糖的含量已经远远的超过了世界卫生组织的推荐量。
03 隐形糖通常藏在哪些食物?
1. 含糖的饮料、奶茶
奶茶和饮料中的糖分含量非常高,同时还要小心无糖奶茶,以及用甜味剂代替糖的无能量饮料。
2. 果汁
夏季炎热,清凉的果汁成为很多人代替奶茶、甜饮的不二之选,但事实上果汁的含糖量比甜味饮料更高。
3.一些咸味零食
比如:膨化食品和烘焙食品
04 判断食物含糖量的小技巧
我们可以参考配料表来判断食物中糖的含量,如果白砂糖在配料表的前三位之中,就代表这个食物的含糖量比较高了,得小心!!
过多摄入糖分的危害想必大家都已经了解了,那么我们平时究竟应该怎样吃糖呢?
来听听专家怎么说:
1. 除了水果之外的糖都要注意控制,能少吃则少吃;
2. 多吃新鲜水果,尽量不要把水果榨成果汁再喝;
3. 增强减少摄入糖的意识,然后落实到行动上;
4.养成查看食物配料表的习惯,少买含糖量高的零食;
5.自己做饭、烧菜时尽量少放糖。
我们都知道小酒怡情, 大酒伤身,其实吃糖也是同样的道理。
只要控制好了量,适当吃糖,我们就既能享受味蕾上的甜蜜,又能避免损害身体健康。
关爱健康,适量吃糖,从现在做起,永远不算晚!!
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