李子柒是谁？
她是微博知名美食视频博主，微博签约自媒体人。被誉为“东方美食生活家”。
2016年初，李子柒开始拍摄手作视频。前期视频从编导、摄像、出演、剪辑都由李子柒完成。李子柒的作品题材来源于中国人真实、古朴的传统生活，以中华民族引以为傲的美食文化为主线，围绕衣食住行四个方面展开。
截止2018年1月，全网粉丝数量近2000万，累积播放量近30亿，被誉为“2017第一网红”。
就是这个全网好几千万粉丝的视频博主李子柒，因拍摄乡村古风生活、传统美食、传统文化等内容走红。同时，她在海外也有大批粉丝，海外社交平台上订阅者达745万。
从造面包窑、做竹子家具、文房四宝、做衣服，到烤全羊、酿酒、酿造黄豆酱油……总之，正如网友所言，没有李子柒做不出来的东西。
而且她每样东西都要亲历亲为，从最原始的方式入手。
为了酿造传统黄豆酱油，她从种黄豆开始。
为了做蛋黄酱，她从养小鸭子开始。
为了给年迈的奶奶做一床蚕丝被过冬，她从养蚕开始，展现了手工蚕丝被制作全过程。
有人赞美她拍出了令人向往的田园生活，让外国人深度感知了中国传统文化和美食的魅力，也有人质疑李子柒的视频并不真实反映中国的乡村生活，且加深了外国人对中国的刻板印象。
在外媒对她的一篇专访中，李子柒回应了一些外界对她的好奇和质疑。
李子柒表示，自己拍摄这一系列视频的初衷是让人们放下压力，轻松一下。
就连央视新闻也评论李子柒，评论中写道：没有热爱就成不了李子柒，没有热爱也看不懂李子柒。
外国人看懂了李子柒的热爱，也解释了为何李子柒的很多作品没有翻译却依旧火遍全球。
没有一个字夸中国好，但她讲好了中国文化，讲好了中国故事。
李子柒不仅在微博拥有2000多万粉丝，抖音拥有3000万粉丝，她被称为带货女王李子柒，天猫店铺年销售额达2亿元，甚至还火到了海外。
这一火不要紧，招来了很多人的骂。
有很多人微博用户吐槽她视频中呈现的不是真正的中国，给外国人制造了一种“中国落后”、“中国人都在务农”的世界观。
有人说，她的视频讲述的是务农做菜织耕，有人说她的视频是乌托邦式田园生活；也有人反对，说她的视频美化了农村，她的视频是团队刻意包装的。
虚假、美化、团队包装，这些词成了这些人攻击李子柒的武器。
李子柒的视频主要以务农、田园生活、美食制作为主。
自己插秧、种菜、生活、放牛、喂羊、采摘等，可以说农村里会出现的生活场景，她都拍摄了个遍。
在YouTube中，她将视频主要分成了“春”、“夏”、“秋”、“冬”四卷，四种类型分别寓意中国的四种季节，不同的季节有不同的田园生活。
李子柒在YouTube上拥有七百多万粉丝，深受世界各地的粉丝喜爱，每年还能赚几百万美元，是非常成功的文化输出。
一个从农村里走出来的姑娘，能务农，能带货，身上还带着一股出淤泥而不染的仙气。
不管是骂她的也好，还是夸她的也罢，李子柒成功了。
但是又有谁知道，这些成绩的背后是多少日日夜夜不为人知的坚持的累积。
《兰州牛肉面》中记录的兰州牛肉面被誉为“中国面文化的活化石”，工序繁杂考究，对于操作年限和技术要求极高。
李子柒历时近两个月向技艺精湛的老师傅求教，终于以“二细”的标准完成了视频录制。
资料查阅、走访调研、深入学习加上独立拍摄、剪辑到最终呈现，前后历时长达整整三个月之久。
《秋千沙发床》成片近五分钟，前后累计拍摄素材2000余条。
劈木材、钉桩等粗重劳动内容屡次造成伤口，甚至左手无名指曾被几十斤重的木桩砸伤。但由于兼顾摄像职责，为了减少相机损耗，不顾伤口忍痛操作。
我是一个农村长大的孩子，小时候爸爸在北京打工，只留下妈妈、我和妹妹，当时妹妹还小，我经常帮妈妈做农活。
种地、上肥、锄苗、拔草哪样家活都不轻省，白天下地，晚上回家还要喂猪和鸡。
回想起自己的童年，觉得那时的农民真的不容易，遇到旱的天气，还得挑水，年纪小只能挑半担水，磨得手和肩的皮肤都裂了，晚上一看都肿得很高。
最不喜欢干的活，就是施肥，化肥的味道太呛了，手也被烧伤脱皮。
秋天收玉米也很累，玉米叶子拉得脸上、脖子上好多口子，生疼生疼的......
李子柒，一个女孩，把农村生活拍得这样有诗意，这样的田园生活确实让人向往，所以，我感谢她让人只看到农村生活得美好一面，她把所有的苦和累都隐藏在不为人知的背后。
在2017年5月的致谢视频中，李子柒写道：“2万余条素材，来来回回开关4万次，按每条素材走25步来算，步行约260公里。不求您能喜欢，但求能给努力做内容的自媒体人最基本的尊重。”
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所有伟大的成绩，都来自背后不为人知的辛苦坚持！
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