当代知名画家齐白石，一生创作过许多名画，有人说他的花鸟虫鱼虾最为经典。但鲜少人知道齐白石在87高龄之际，曾画过一幅牛屁股，结果该牛画被人卖到570万高价，而买下者对这幅牛屁股不以为然，在使用技术放大25倍后，才发现物有所值。
齐白石老先生在众多文学名人中算是一位长寿艺术者。1956年，刚改革解放不久，齐白石就迎来96岁高龄，此时他思路清晰，在自己的著作《齐白石作品选集·自序》里写了这么一些话。
意思是自己年少贫穷，当过木工学徒跟放牛娃，吃饱没事做了就喜欢搞文艺创作，如今快100岁了，共画有几千幅画，创有诗词近千首，可惜不知道世人是否懂得欣赏他作品等。而这些话同时还体现出白石平生的经历，以及感悟等等。
然而齐白石的画作流传至今，已成为稀世墨宝，几乎每一幅亲作之画都能拍出天价。有人称齐白石老先生的画，虽然以墨水跟白纸为主，但以足震撼观者的内心，其艺术造诣是难能可贵的。尤其是齐白石在世时最特长的事情就是画虾，他的虾画，灵活生动，涵义颇深，每一副都被人争抢收藏，故此价格不菲。但世人只知道欣赏齐白石的虾画，可少知道他的一幅牛屁股，同样很经典。
中国古代是农耕社会，牛就是种田的主要工具，因此象征着中华人民的劳动智慧。历代画家均有人喜爱画牛，不时还以牧童跟青草做点缀。特别是中国近代有一位画家叫李可染，他爱画牛简直是如痴如醉，且所做的牛画也很有欣赏价值。
齐白石作为一代画豪，自然也画过牛，但他不是画牛的全部，而是冲着牛屁股而画。在齐老87高龄那年，他兴致一来就挥笔画了一幅《柳牛图》，但整幅画下来，没有其他牛部位，仅是一个“牛屁股”，在当时这幅画虽在平常人看来没什么可圈可点之处，可到了后世，该画作却被竟拍出570万的高价。
有人觉得《柳牛图》跟齐老的其他虾画等相比的话，根本不值一提，可别人不知道的是齐白石画牛的作品很少，而且他幼年时期曾当过牧童，整日在家乡放牛度日，故此这幅牛屁股有可能就是齐白石怀念少年时期以及思乡所作。
细观这幅牛屁股画作，远景近景皆有，而一头老牛正背对着观赏者，旁边有一颗柳树，嫩绿的细柳条画得十分传神，仿佛在随风飘逸。整幅图看下来，最吸引眼球的就是牛的屁股。据说，齐白石老先生的工笔画十分之精致真切，而《柳牛图》则充分体现出齐白石工笔画的功力。
自从“牛屁股”进行拍卖后，终以570万人民币成交。期初还有一些人取笑购买者，所买亏了，以这个价格还不如买一幅齐白石的虾画更有欣赏价值。然而拥有者，在欣赏齐白石这一幅牛屁股之时，出于好奇就把该画进行了放大处理。
结果发现《柳牛图》在经过25倍的技术放大之后，依旧清晰如初，而且画中的笔墨根本没有散断的现象，故此一些网友就表示称：花570万，看来值得了。然而牛屁股的色调采用也掌捏的非常到位，以暗淡为主，又不失将牛的立体感画了出来，简简单单的数笔渲染却把牛画的活灵活现，生动又极具意境。
另外《柳牛图》富含收藏价值的原因之一，是因为齐白石的诗，他曾写了一首《牛》诗词来怀念年幼时光，故此，使得人们可以通过看“牛屁股”来感受到他眼中的童年。
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