这5种水果，放冰箱里冻起来，比新鲜的还好吃，夏天不用买雪糕了

孩子放假去同学家玩，回来兴奋地告诉我，同学家里有一个很厉害的机器，把冻好的水果放进去，挤出来就是雪糕。这种机器我之前了解过，不太实用还占地方。想吃用水果做的雪糕，其实很简单，只要把水果放进冰箱冷冻好，用勺子挖着吃就很过瘾。水果中的果糖甜度随温度降低而增大，因此冻过的水果吃起来比新鲜的更甜。水果要选择果肉软而水分多的，下面就给大家分享5种当季适合冷冻当雪糕吃的水果，把它们放进冰箱里冷起来，消暑又解渴，我家孩子超喜欢，夏天连雪糕都不用买了。

第1种：香蕉，用芭蕉也可以，买成熟度好一点的，糖分高，吃起来才够甜。遇到香蕉买多了，没人吃，我就把它剥皮冷冻，想吃的时候拿出来当雪糕吃。

冻香蕉做法：香蕉剥皮后用保鲜袋装起来，放到冰箱里冷冻6-8个小时。每个香蕉都要单独用保鲜袋装，冻在一起不好分开。冻好的香蕉吃之前回温一下，用勺子舀着吃，真的超好吃。香蕉最好是吃几个冻几个，避免一直放冰箱里占空间。

第2种：芒果，黄色的，青色的都可以。南方盛产芒果，2-3元一斤，把芒果冻起来当雪糕吃，比雪糕便宜多了。我通常喜欢选果皮金黄色的芒果，甜度高一点。

冻芒果做法：芒果简单清洗干净外皮，贴着果核把芒果切成3份，中间带果核的部分不要。芒果肉带皮直接冻，不用削皮很方便。建议用保鲜膜盖住芒果肉，这样相对来说卫生一点。芒果冷冻的时间一般是5-6个小时，具体时间根据冰箱冷冻室的温度和芒果的大小灵活调整。

做好的冻芒果，吃的时候拿出来回温一下，用勺子直接挖着吃，就是芒果味的雪糕，香甜细腻，入口即化，冰冰凉凉的，吃起来真的很解暑。冻过的芒果颜值高，口感好，没有任何添加剂，让孩子吃得更健康。

第3种：荔枝，常见的品种有妃子笑，桂味，糯米糍，白糖罂等等。今年的荔枝很便宜，3-4元1斤，买一些放冰箱里冷冻，特别的好吃。听广东的朋友说，她家里有个大冰柜，每年都会冻上几十斤荔枝，留着反季节的时候吃。

冻荔枝做法：荔枝剥壳，果肉放到盒子里冷冻，不需要专门去掉果核。我用的这个盒子是之前买饺子送的，如果没有合适的盒子，可以直接放进保鲜袋里，平铺放进冰箱冷冻8个小时。

冻好的荔枝看起来特别像大号的珍珠，果核在吃的时候很容易就脱落了。冻过的荔枝果肉比较大，有一定的硬度，5岁以下的孩子吃的时候，最好让家长把冻荔枝分成小块再吃。

第4种：葡萄，提子这类水果也都可以冷冻。冷冻过的葡萄吃起来很过瘾，咬一口葡萄，果汁流出来凉飕飕的，瞬间觉得凉快了不少。

葡萄的深度清洗方法：葡萄用剪刀连带果柄一起剪下来，用流动水冲洗5分钟，加上盐和面粉泡5分钟，端起来摇晃2分钟，再用水清洗干净。葡萄的果柄在清洗干净之前不要摘掉，避免脏东西进到葡萄果肉里。

冻葡萄做法：葡萄把果柄摘掉，不需要剥皮，放到合适的容器里，或者直接用保鲜袋装起来平铺，放冰箱里冷冻6小时以上。

葡萄冻到用手捏是硬的就可以了，拿出来遇到高温才会像图片上这样有一层白霜。冷冻过的葡萄跟荔枝一样，比较圆滑还有一定的硬度，3岁以下小朋友不建议吃。