蓝莓山药

 如莲静心 发表于2014-02-26 11:25

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菜谱物语——蓝莓山药

有些普通菜在酒店的餐桌上稍一装饰就显得特有档次哈，其实我们在家也能做的哦，比如这款蓝莓山药，切成条放开水里煮几分钟，沥出，淋上蓝莓果酱就OK了，需要的只是在刀功和摆盘上下点功夫。

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甜味菜品口味

煮主要工艺

十分钟所需时间

简单制作难度

煮锅 所用厨具

食材明细

铁棍山药1根

蓝莓果酱2勺

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

1.  将山药去皮洗净。

2.  切成长条。

3.  放开水里焯3-5分钟。

4.  沥干水分。

5.  摆盘。

6.  蓝莓果酱加少许温开水稀释，淋在山药上，可以上桌了。

蓝莓山药做法小贴士

1，山药如果喜欢脆一点，时间就焯短一点，想软一点，时间可以久一点。

2，蓝莓果酱用温开水稀释一下才浇得开。

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