得了癌症怎么办 常吃西洋菜抗癌效果太惊人了

作者：中国菜谱网  2016-03-10 09:12

【导读】得了癌症怎么办 常吃西洋菜抗癌效果太惊人了。癌症在很多人的心目中都是令人毛骨悚然的，癌症与绝症常被划上等号，除了医疗上能与癌症抗衡之外，我们还有什么方法能有效抗癌呢？

　　癌症在很多人的心目中都是令人毛骨悚然的，癌症与绝症常被划上等号，除了医疗上能与癌症抗衡之外，我们还有什么方法能有效抗癌呢?别担心，菜谱网小编告诉你答案，我们要从日常的生活习惯、饮食着手，常吃西洋菜，会有着令你意想不到的功效。

　　今天为大家介绍一种蔬菜——西洋菜。西洋菜本是秋季菜，不过现在大棚蔬菜比较多，所以我们一年四季都可以吃到这种菜。

　　西洋菜的功效

　　西洋菜是十字花科豆瓣菜属植物，十字花科蔬菜含有植物化学物质——异硫氰酸酯和吲哚等，已经被证实具有很好的抗癌作用。

　　不过当然，有效物质不只异硫氰酸酯和吲哚，叶绿素、胡萝卜素、黄酮类等物质也具有很好的健康效应。

　　所以，在2014年荣登美国威廉?帕特森大学(William Patterson University)公布的最有营养价值蔬菜的榜首，可谓实至名归。

　　菜谱

　　西洋菜陈肾煲猪骨

　　做法：

　　西洋菜洗净备用，陈肾用热水浸泡片刻，切片，猪骨焯水。

　　瓦煲中放入西洋菜、陈肾、蜜枣和猪骨，加水。

　　再放入姜片，盖上盖子煮沸后转中小火煲90分钟，关火前放盐调味即可。