农民留守在家，种植“黑珍珠”年入5万元，要比外出打工强

看到图片中的东西相信大家一眼就能认出来了吧，大家也可能都会怀疑，这不就是花生吗？为什么这花生变成了黑色的呢？是不是故意把花生染成黑色的了，这样就可以卖个好价钱了呢？在这里呢小编会通通的告诉你们，小编家也是农村的也吃过不少黑花生，这就是真正的黑花生，不是人工染色的是纯天然的，生活在农村的一部分朋友都知道黑花生，并且对它也很了解。

黑花生其实也就是众多花生品种中的其中一个品种，一般我们常见的都是粉红色的和紫红色的花生，价格也比较便宜，5-7元就能买到一斤了，而黑花生的价格要贵一些，一般一斤要卖到12-15元左右。还有一部分不论是生活在城市中，还是生活在农村中的朋友还不认识黑花生，就因为黑花生和普通品种的花生颜色不一样，所以就认为是人工染色的是为了提高花生的价格。

在桂平枫木村的田地里，一望无际都是绿油油的一片，这就是当地村民种植的黑花生，他们都是以种植黑花生为生，一年下来能赚3-5万元钱，要比打工强些。花生在世界中是公认的健康食品,在我国的区域中花生也被认为是“十大长寿食品”之一的绿色食品，黑花生就是其中之一。黑花生的肉质中含有钙、钾、铜、锌、铁等微量元素，同时还具有8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。

因黑花生的营养价值高，价格也比普通品种的花生贵，是属于农作物中种植前景比较有利于农民的最佳选择之一。在目前种植黑花生的农民种植户也在慢慢的增多，黑花生从农村中蔓延到了乡镇，现状又逐渐的迈向了城市中，使得越来越多的大众朋友认识到了黑花生，黑花生也就慢慢的成为了致富农民的“黑珍珠”。