喜欢吃鸡蛋是因为它所含有的营养价值高,而且有着浓郁的蛋香味,吃起来口感很不错。做鸡蛋饼加上胡萝卜和土豆也很不一样了,今天就分享这道胡萝卜土豆鸡蛋饼,让你吃出不一样的鸡蛋饼。
需要的食材:
土豆:半个
胡萝卜:半根
鸡蛋:1个
盐:适量
油:适量
步骤和做法:
1、把所需的食材都准备好,胡萝卜和土豆都去皮待用
2、然后把胡萝卜和土豆都切成丝
3、在锅中刷上一层油
4、调小火,然后倒入胡萝卜丝和土豆丝轻轻翻炒
5、炒到微微的发干的时候就在中间刨一个坑
6、然后在坑里打一个鸡蛋,继续小火盖上盖子,撒上一点点盐,慢慢焖熟,等到鸡蛋变色凝固盛出来就可以了
7、然后可以稍微自己摆盘点缀一下
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