你还在用开水烫西红柿去皮吗？其实有一个快速又省事的方法，只需要不到一分钟就能搞定！先给大家分享一下开水烫西红柿的步骤：首先，在西红柿上划出十字花刀，然后将它放入容器中倒入热水浸泡一两分钟。接着，沿着边缘拉住外皮往外撕即可。
除了这个方法，我们还可以介绍其他两种简单易行的去皮方式。第一种是硬币刮皮法，只需用硬币从上往下轻轻刮过整个西红柿表面再进行十字切口即可完全去除皮。
第二种是火烤皮法，在小火上均匀旋转约20秒左右即可让表皮自己裂开并轻松去掉。这也是热胀冷缩的原理，快速去除西红柿皮。
如果你更注重口感和汁水的保留，则推荐使用冰冻法。第三种方法，我们可以将西红柿顶部切花刀后放进袋子里冷冻半小时左右，待取出时直接手撕即可完美脱壳！而且现在夏天炎热的季节里，还可以利用这个方法，来凉拌西红柿，味道将会更加美味。
以上三种方法都非常实用方便，在厨房操作中都能提高效率哦
联系客服
